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Diebolt-Vallois
Cuvée Prestige | Jéroboam 300cl
La Cuvée Prestige de Diebolt-Vallois es un champán Blanc de Blancs elaborado a partir de viñas plantadas en el terruño Grand Cru de Cramant, Chouilly, Mesnil sur Oger y Oger. Algunas de las uvas proceden de Les Pimonts, en Cramant, donde el suelo está formado por una fina capa de tierra sobre una base de creta, con una exposición general este-sureste.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
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Descripción
La Cuvée Prestige de Diebolt-Vallois es un champán Blanc de Blancs elaborado a partir de viñas plantadas en el terruño Grand Cru de Cramant, Chouilly, Mesnil sur Oger y Oger. Algunas de las uvas proceden de Les Pimonts, en Cramant, donde el suelo está formado por una fina capa de tierra sobre una base de creta, con una exposición general este-sureste.
La Cuvée Prestige es una mezcla de vinos de la última cosecha y de una reserva perpetua iniciada en 2009. Estos vinos aportan redondez, riqueza y complejidad a la Cuvée Prestige Diebolt-Vallois.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Côte des BlancsCramantOgerChouillyLe Mesnil-sur-Oger
escala de crus:
Grand cru
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Crianza parcialmente en barrica
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Brut (entre 6 y 12 g/l)
Degustación
Aromas:
FloralAfrutadoMineral
Maridaje:
Ideal para aperitivo
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20212024
(Apogeo)2032
Restaurantes con estrellas Michelin
Epicure - Eric Fréchon (Paris) Arpège - Alain Passard (Paris) Flocon de Sel (Megève) L'Assiette Champenoise (Reims) Carré des Feuillants (Paris) Le Taillevent (Paris) Hélène Darroze (Paris) Laurent (Paris) David Toutain (Paris) Lasserre (Paris) Traube Tonbach (Allemagne) Hof van Cleve (Belgique) Geraniums (Danemark) Diebolt-Vallois Cuvée Prestige : ficha técnica
| 📍 Terruños | Côte des blancs, Cramant, Oger |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 y 12 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS