Dom Pérignon lleva muchos años colaborando con el mundo del arte: Marc Newson, Karl Lagerfeld, David Lynch... En 2010, la casa incluso rindió homenaje al famoso artista estadounidense Andy Warhol con una edición limitada de su añada 2000.
Este año, es el inclasificable artista Jeff Koons quien aporta su visión del mundo y del arte a Dom Pérignon, casa con la que comparte la misma búsqueda constante de la excelencia.
En junio de 2013, el artista reveló una obra increíble: el Globo Venus para Dom Pérignon. Una obra que simboliza la continuidad de la energía creativa y el renacimiento del acto creativo.
La Venus Globo es una escultura formada por volúmenes en forma de globo con aspecto de metal teñido de rosa. En su interior, contiene un inserto de ante para albergar una botella de Rosé Vintage 2003.
El resultado es una edición limitada de Dom Pérignon Vintage Rosé 2003, una edición de coleccionista que reinterpreta los códigos del artista y los de la inimitable botella Dom Pérignon.
La caja se ha diseñado tanto para Dom Pérignon Vintage 2004 como para Dom Pérignon Rosé Vintage 2003. Reproduce el globo Venus, cuyo color se hace eco del del champán, amarillo para la añada 2004 y rosa para la añada 2003. La placa de revestimiento hace juego con el color de la caja.
Dom Pérignon Vintage Rosé 2003 es una añada excepcional en más de un sentido. 2003 fue un año muy complejo, marcado por los extremos, con fuertes heladas en primavera, seguidas de una ola de calor en verano. El resultado fue una cosecha pequeña, pero de una calidad y madurez poco comunes.
En nariz, Dom Pérignon Vintage Rosé 2003 revela complejas notas de higo y fresa silvestre. Es una cuvée compleja que evoluciona, en segunda nariz, hacia aromas más especiados de violeta y vainilla.
En boca, es un champán extremadamente concentrado y de textura sedosa. Al sorberlo, se descubren profundas notas de especias, apoyadas por un toque de mineralidad y una encantadora presencia de yodo.
Absolutamente extraordinario.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS