Dom Pérignon
Vintage Rosé 2003 | Botella de 75 cl - Caja de colección
Dom Pérignon Vintage Rosé 2003 es una añada extraordinaria en más de un sentido. 2003 fue un año muy complejo, marcado por los extremos, con fuertes heladas en primavera, seguidas de una ola de calor en verano. El resultado fue una cosecha pequeña, pero de una calidad y madurez poco comunes.
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Descripción
Dom Pérignon Vintage Rosé 2003 es una añada extraordinaria en más de un sentido. 2003 fue un año muy complejo, marcado por los extremos, con fuertes heladas en primavera, seguidas de una ola de calor en verano. El resultado fue una cosecha pequeña, pero de una calidad y madurez poco comunes.
En nariz, Dom Pérignon Vintage Rosé 2003 revela complejas notas de higo y fresa silvestre. Es una cuvée compleja que evoluciona, en segunda nariz, hacia aromas más especiados de violeta y vainilla.
En boca, es un champán extremadamente concentrado y de textura sedosa. Al sorberlo, se descubren profundas notas de especias, apoyadas por un toque de mineralidad y una encantadora presencia de yodo.
Absolutamente extraordinario.
Características
Terruños
Vinificación
Color:
Millésime:
2003
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
Hecho
Degustación
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20142020
(Apogeo)2030
Restaurantes con estrellas Michelin
Patrick Borras, sumiller jefe del restaurante de 3 estrellas Michelin Pierre Gagnaire, acompaña y asesora al equipo de Plus de Bulles desde 2009. Un compromiso real y una garantía de calidad para todos los champagnes que se ofrecen en la página web.
Saber másDom Pérignon Vintage Rosé 2003 : ficha técnica
| ⭐ Millésime | Millésime 2003 |
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La opinión de las guías