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Champagne Dom Pérignon - Vintage 2004 Iris Van Herpen  - Botella de 75 cl - Caja de colección
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Champagne Dom Pérignon - Vintage 2004 Iris Van Herpen  - Botella de 75 cl - Caja de colección

Dom Pérignon

Vintage 2004 Iris Van Herpen  | Botella de 75 cl - Caja de colección

Este año, Dom Pérignon ha confiado la creación de la edición limitada Dom Pérignon a la diseñadora de moda Iris Van Herpen. Ella eligió trabajar sobre la evolución del champán añejo, su envejecimiento, su paso de un estado a otro, sus diferentes plenitudes.

 
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Descripción

Este año, Dom Pérignon ha confiado la creación de la edición limitada Dom Pérignon a la diseñadora de moda Iris Van Herpen. Ella eligió trabajar sobre la evolución del champán añejo, su envejecimiento, su paso de un estado a otro, sus diferentes plenitudes.

Iris Van Herpen se fijó en Vintage 2004, una añada que se acerca al final de su primera Plénitude.

Las botellas de Vintage 2004 que no se hayan vendido esperarán en las bodegas de Dom Pérignon al menos 8 años más para desarrollar sus aromas y disfrutar de una segunda vida, como ocurre actualmente con Vintage 1998, Plénitude 2.

Iris Van Herpen ha interpretado este momento como un cambio de forma, el paso de un estado a otro. Una metamorfosis que se produce con energía y paciencia.

La artista holandesa creó su primera obra, Cocoonase, que hace referencia a una mariposa que ablanda su capullo antes de iniciar su metamorfosis. Esta hechizante obra escultórica esconde una botella de Dom Pérignon Vintage 2004.

Para esta edición limitada, Iris Van Herpen ha creado una segunda obra, Metamorphosis, claramente relacionada con Cocoonase.

Características

Terruños

  • Variedades:

    Pinot Noir (54%)Chardonnay (46%)

Vinificación

  • Color:

  • Millésime:

    2004

  • Fermentación maloláctica:

    Hecho

Degustación

  • Maridaje:

    Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.

  • Temperatura de servicio:

    10°C

  • Rango de degustación:

    Rango de degustación:20142022
    (Apogeo)
    2034

La opinión de las guías

4.6 / 5(9 notas de los expertos)
18 / 20
Bettane & Desseauve
17 / 20
Gault & Millau
3 estrellas
Hachette
18.5 / 20
Jancis Robinson
95 / 100
Parker
17 / 20
Revue du Vin de France
94 / 100
Richard Juhlin
95 / 100
Wine Spectator
97 / 100
Tyson Stelzer

Dom Pérignon Vintage 2004 Iris Van Herpen : ficha técnica

⭐ MillésimeMillésime 2004
🍇 Variedad de uvaPinot noirChardonnay