Dom Pérignon
Vintage 2005 | Botella 75CL - Cofre
El Vintage 2005 de Dom Pérignon, presentado aquí en un estuche, es una cuvée rica con toques de roble y una frescura encantadora.
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Descripción
El Vintage 2005 de Dom Pérignon, presentado aquí en un estuche, es una cuvée rica con toques de roble y una frescura encantadora.
2005 fue un año bastante difícil en términos climáticos para la región de Champagne. Tras un mes de agosto muy caluroso, la vendimia tuvo lugar en un septiembre mucho más fresco. Al final, el volumen fue inferior al esperado, pero la calidad fue excepcional.
Dom Pérignon Vintage 2005 es un champán inimitable, elegante y picante.
Las burbujas de esta cuvée son extremadamente finas, apoyadas por un sublime color dorado.
La primera nariz revela notas de frutos rojos, que luego evolucionan hacia toques más frescos y una bella mineralidad. En la segunda nariz, el champán evoluciona hacia notas de pastelería que recuerdan al praliné. También se percibe un toque de cilantro.
En boca, el Dom Pérignon Vintage 2005 ofrece un magnífico equilibrio y un carácter asertivo, evolucionando entre densidad e ingravidez. Se trata de una cuvée de notable precisión, con un final floral y un toque especiado duradero.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (53%)Chardonnay (47%)
Vinificación
Color:
Millésime:
2005
Fermentación maloláctica:
Hecha
Degustación
Maridaje:
Se aconseja como aperitivo, pero puede acompañar cualquier plato
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20152022
(Apogeo)2032
Dom Pérignon Vintage 2005 : ficha técnica
| ⭐ Millésime | 2005 |
|---|---|
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
| ❤️ Selección | Añada |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS