Doyard
En Vieux Fombrés 2017 | Botella de 75 cl
En Vieux Fombrés 2017 de Maison Doyard es un Coteaux Champenois Blanc de rara expresividad.
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Descripción
En Vieux Fombrés 2017 de Maison Doyard es un Coteaux Champenois Blanc de rara expresividad.
2017 es una añada poco común en Champagne, un año con notas muy afrutadas.
Esta cuvée es un vino blanco tranquilo elaborado a partir de uvas Chardonnay procedentes de una única parcela denominada "Vieux Fombrés", situada a media ladera en el terroir Premier Cru de Vertus, en la Côte des Blancs.
Las uvas se vinifican y maduran íntegramente en barricas de roble de Borgoña. La fermentación maloláctica se bloquea para equilibrar el vino y preservar su bella tensión.
Este Coteaux Champenois Blanc En Vieux Fombrés 2017 de Maison Doyard es un vino blanco de gran finura, con preciosas notas de fruta blanca.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay
Terruños:
Côte des BlancsVertus
escala de crus:
Primer crucero
Vinificación
Color:
Millésime:
2017
Crianza del vino:
Criado en madera
Degustación
Aromas:
FloralPicanteMineral
Maridaje:
Sirva como entrante y luego como acompañamiento de una comida completa.
Temperatura de servicio:
11°C
Rango de degustación:
20212025
(Apogeo)2030
Doyard En Vieux Fombrés 2017 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Côte des blancs |
|---|---|
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
| ⭐ Millésime | Millésime 2017 |