Doyard
En Vieux Fombrés 2017 | Botella 75CL
La cuvée En Vieux Fombrés 2017 de la Maison Doyard es un Coteaux Champenois Blanc de una expresividad poco común.
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Descripción
La cuvée En Vieux Fombrés 2017 de la Maison Doyard es un Coteaux Champenois Blanc de una expresividad poco común.
2017 es una añada excepcional en Champagne, un año con notas muy afrutadas.
Esta cuvée es un vino blanco tranquilo elaborado a partir de Chardonnay procedente de una parcela única, «Vieux Fombrés», situada a media ladera en el terruño Premier Cru de Vertus, en la Côte des Blancs.
Las uvas se vinifican y se crían íntegramente en barricas de roble de Borgoña. La fermentación maloláctica se bloquea para equilibrar el vino y conservar una buena tensión.
Este Coteaux Champenois Blanc En Vieux Fombrés 2017 de la Maison Doyard es un vino blanco de gran finura, con hermosas notas de frutas blancas.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay
Terruños:
Côte des BlancsVertus
escala de crus:
Premier cru
Vinificación
Color:
Millésime:
2017
Crianza del vino:
Crianza en barrica
Degustación
Aromas:
FloralEspeciadoMineral
Maridaje:
Para abrir boca y acompañar cualquier plato
Temperatura de servicio:
11°C
Rango de degustación:
20212025
(Apogeo)2030
Doyard En Vieux Fombrés 2017 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Côte des blancs |
|---|---|
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
| ⭐ Millésime | 2017 |
| ❤️ Selección | Añada |
| 💡 Tipo de champán | Coteaux champenois |