Champagne Elemart Robion

En el corazón del valle del Ardre, en el pueblo de Lhéry, se encuentra la Maison Elemart Robion. Catherine y Thierry Robion transmiten su amor por la tierra y el vino a sus hijos y, en especial, a su hijo Eloi. Cultivan 4,5 hectáreas de viñedos mediante viticultura ecológica en los terruños de Lhéry y Courtagnon, plantados principalmente con Meunier. Una variedad de referencia en el valle del Ardre, que encuentra las condiciones ideales para desarrollarse y que ofrece un estilo caracterizado por su sabor goloso y afrutado. Le sigue el Chardonnay, que aporta finura, frescura y elegancia. A continuación, una pequeña proporción de Pinot Noir y Petit Meslier.

Dentro de la gama de champanes ecológicos de Elemart Robion encontrarás la Cuvée VB 03, una mezcla de un 70 % de Pinot Meunier, un 20 % de Chardonnay y un 10 % de Pinot Noir. Un champán afrutado y expresivo, con una bonita mineralidad. Pero también hay cuvées de añada, como la Cuvée 60/40, un champán muy delicado y lleno de sutilezas, compuesto por un 60 % de Chardonnay y un 40 % de Pinot Meunier; o la Cuvée Les Monets, un 100 % Pinot Meunier muy afrutado.