Champagne Elemart Robion

En el corazón del valle del Ardre, en el pueblo de Lhéry, se encuentra la Maison Elemart Robion. Catherine y Thierry Robion transmiten su amor por la tierra y el vino a sus hijos, y en especial a su hijo Eloi. Cultivan 4,5 hectáreas de viñedos ecológicos en los terruños de Lhéry y Courtagnon, plantados principalmente con la variedad Meunier. Una variedad de referencia en el valle del Ardre, que encuentra aquí las condiciones ideales para desarrollarse y ofrecer un estilo goloso y afrutado. Le sigue el Chardonnay, que aporta finura, frescura y elegancia. Por último, una pequeña proporción de Pinot Noir y Petit Meslier.

Dentro de la gama de champanes ecológicos Elemart Robion se encuentra la Cuvée VB 03, una mezcla de 70 % de Pinot Meunier, 20 % de Chardonnay y 10 % de Pinot Noir. Un champán afrutado y expresivo con una agradable mineralidad. Pero también hay cuvées añadas, como la Cuvée 60/40 Millésime 2019, un champán muy delicado y sutil, compuesto por un 60 % de Chardonnay y un 40 % de Pinot Meunier; o la Cuvée Les Monets 2019, un Pinot Meunier 100 % muy afrutado.