Fleury

Fleur de l'Europe Nature | Magnum 150CL

Descripción

El magnum de Fleur de l'Europe Brut Nature Fleury es un champán ecológico de notable intensidad y pureza. En este generoso formato, magnifica sus aromas de miel y flores de acacia, revelando toda la riqueza de este champán no dosificado. Acompañante ideal de un aperitivo excepcional, le conquistará por su profundidad y su carácter único.

Cómo se elabora el champán Fleur de l'Europe Fleury en magnum

Pionero de la viticultura biodinámica en Champaña, Fleury inició su transición a la agricultura ecológica en 1970, mucho antes de que se convirtiera en tendencia. Hoy, las 15 hectáreas de sus viñedos están certificadas Agriculture Biologique (AB) y Demeter. Este respeto por las viñas y su entorno se refleja en cada magnum de Fleur de l'Europe.

El vino base es una mezcla de 85% de Pinot Noir y 15% de Chardonnay, procedente de viñas de entre 20 y 25 años. El vino se vinifica cuidadosamente, un 75% en cubas de esmalte con temperatura controlada y un 25% en barricas de roble. El paso por barrica confiere al champán una mayor complejidad y enriquece sus aromas. También se realiza la fermentación maloláctica, que suaviza la acidez y aporta una textura plena y aterciopelada al paladar. Fiel a su filosofía, esta cuvée no se dosifica, es decir, no se añade licor de expedición tras el degüelle. Esta particularidad pone de relieve la pureza del terruño y la autenticidad de los aromas del vino.

Degustación de la cuvée en magnum

• Color

  Fleur de l'Europe en magnum presenta un color dorado brillante, con burbujas excepcionalmente finas. El formato magnum realza aún más la luminosidad y la finura de la efervescencia.

• Nariz

  La nariz es expresiva y compleja, revelando notas de miel, flores de acacia y matices minerales calcáreos. Este bouquet delicado y potente a la vez es un reflejo perfecto del terruño de Champagne y de la filosofía natural de Fleury.

• En boca

  En boca, la cuvée ofrece una sensación de plenitud y generosidad, realzada por un notable frescor. Los sabores son francos, destacando el carácter puro y directo del vino, y se prolongan hasta un final largo, elegante y persistente. El formato magnum permite un envejecimiento óptimo, realzando aún más la riqueza aromática de este champán.

Las ventajas del magnum

El magnum, con su capacidad de 1,5 litros, ofrece muchas ventajas a los amantes del champán. Su mayor volumen permite un envejecimiento más lento, preservando la frescura y desarrollando una paleta aromática más compleja. Al haber menos aire en el interior de la botella, la calidad del champán se conserva mejor, garantizando una experiencia de degustación más rica. Este formato también es perfecto para ocasiones especiales y para compartir, ya que puede servir unas 12 copas. Por último, la imponente presencia del magnum añade un toque de prestigio y elegancia a cualquier mesa, convirtiendo la degustación en un auténtico acontecimiento.

Maridajes sugeridos

Aperitivos

• Gougères con queso Comté
• Sashimi de salmón y cítricos
• Bruschetta con anchoas y tapenade

Platos

• Lubina salvaje marinada con cítricos, aceitunas y tomates pequeños
• Cochinillo cocido a fuego lento con chalotas agridulces
• Risotto cremoso con setas porcini y hierbas frescas

Postres

• Soufflé siciliano de almendras
• Tarta de fruta fresca de temporada
• Requesón con miel de acacia

Precio del magnum Fleur de l'Europe Fleury

El precio de un magnum de champán Fleur de l'Europe Fleury es de 96,95 €. Este precio refleja la excepcional calidad de este champán ecológico, elaborado a partir de una cuidada mezcla. Su generoso tamaño, su certificación ecológica y su baja dosificación lo convierten en una elección popular para los amantes de los champagnes auténticos, ricos y puros a la vez.

Opiniones sobre Fleur de l'Europe Fleury magnum

Los conocedores del champán son unánimes sobre la finura y frescura de Fleur de l'Europe en magnum. A menudo se alaba su carácter no afinado, que revela los aromas naturales del Pinot Noir y el Chardonnay. Descubra las opiniones de nuestros clientes en nuestra página dedicada a la cuvée Fleur de l'Europe Fleury.

Cómo conservar este champán

Fleur de l' Europe en magnum se conserva mejor en un lugar fresco y oscuro, a una temperatura constante de entre 10 y 12°C. Gracias a su formato, tiene un mayor potencial de envejecimiento, y puede desarrollarse y mejorar durante 5 a 7 años.

El estilo Fleury

El estilo Fleury se caracteriza por un enfoque biodinámico, que hace hincapié en la biodiversidad y el equilibrio natural de las viñas. La casa favorece los métodos de vinificación respetuosos con el terruño, creando champanes expresivos de gran pureza aromática. Cada magnum de Fleur de l'Europe refleja el saber hacer de la familia y su búsqueda constante de la autenticidad.