Fleury

Fleur de l'Europe Nature | Magnum 150CL

Descripción

El magnum de Fleur de l'Europe Brut Nature Fleury es un champán ecológico de una intensidad y pureza extraordinarias. En este generoso formato, magnifica sus aromas de miel y flores de acacia, revelando toda la riqueza de este champán sin dosificación. Ideal para acompañar un aperitivo excepcional, seducirá por su profundidad y su carácter único.

La elaboración del champán Fleur de l'Europe Fleury en magnum

Pionera en la biodinámica en Champagne, la casa Fleury inició su transición hacia la agricultura ecológica en 1970, mucho antes de que se convirtiera en una tendencia. Hoy en día, cuenta con la certificación de Agricultura Ecológica (AB) y Demeter en la totalidad de sus 15 hectáreas de viñedo. Este trabajo respetuoso con la vid y su entorno se refleja en cada magnum de Fleur de l'Europe.

La cuvée es un ensamblaje compuesto por un 85 % de Pinot Noir y un 15 % de Chardonnay, procedente de viñedos de entre 20 y 25 años. La vinificación se realiza con mucho cuidado, un 75 % en cubas esmaltadas termorreguladas y un 25 % en barricas de roble. Este paso por barrica confiere al champán una complejidad adicional, enriqueciendo sus aromas. También se lleva a cabo la fermentación maloláctica, que suaviza la acidez y añade una textura amplia y aterciopelada en boca. Fiel a su filosofía, esta cuvée no se dosifica, es decir, no se le añade licor de dosificación después del degüello. Esta particularidad permite resaltar la pureza del terruño y la autenticidad de los aromas del vino.

Cata de la cuvée en magnum

• Color

  El Fleur de l'Europe en magnum presenta un color dorado brillante, atravesado por burbujas de una finura excepcional. El formato magnum acentúa aún más la luminosidad y la finura de la efervescencia.

• Nariz

  Su nariz es expresiva y compleja, revelando notas de miel, flores de acacia y matices minerales calcáreos. Este bouquet, delicado y potente a la vez, refleja a la perfección el terruño champenoise y la filosofía natural de la casa Fleury.

• Boca

  En boca, la cuvée ofrece una sensación de amplitud y generosidad, sublimada por una frescura notable. Los sabores son francos, resaltando el carácter puro y directo del vino, y se prolongan en un final largo, elegante y persistente. El formato magnum permite un envejecimiento óptimo, lo que aumenta aún más la riqueza aromática de este champán.

Las ventajas del magnum

El magnum, con su capacidad de 1,5 litros, ofrece numerosas ventajas para los amantes del champán. Su mayor volumen permite un envejecimiento más lento, lo que preserva la frescura y desarrolla una paleta aromática más compleja. Al haber menos aire en el interior de la botella, se conserva mejor la calidad del champán, lo que garantiza una degustación muy rica. Este formato también es perfecto para grandes ocasiones y momentos para compartir, ya que permite servir unas 12 copas. Por último, el magnum, con su imponente presencia, añade un toque de prestigio y elegancia a cualquier mesa, convirtiendo la degustación en todo un acontecimiento.

Sugerencias de maridaje

Aperitivos

• Gougères al queso comté
• Sashimis de salmón con cítricos
• Bruschetta con anchoas y tapenade

Platos

• Lubina salvaje marinada con cítricos, aceitunas y tomates cherry
• Cochinillo cocido a fuego lento, chalota agridulce
• Risotto cremoso con setas y hierbas frescas

Postres

• Soufflé de almendras de Sicilia
• Tarta de frutas frescas de temporada
• Queso blanco y miel de acacia

El precio del magnum de Fleur de l'Europe Fleury

El precio del magnum de champán Fleur de l'Europe Fleury es de 109,95 €. Este precio refleja la excepcional calidad de este champán ecológico, fruto de una cuidadosa mezcla. Su generoso formato, su certificación ecológica y su bajo contenido en azúcar lo convierten en una opción muy apreciada por los amantes de los champanes auténticos, ricos y puros.

Opiniones sobre Fleur de l'Europe Fleury en magnum

Los conocedores de champán coinciden en la finura y frescura de la cuvée Fleur de l'Europe en magnum. A menudo se elogia su carácter sin dosificación, que revela los aromas naturales del Pinot Noir y el Chardonnay. Descubra las opiniones de nuestros clientes en nuestra página dedicada a las opiniones sobre la cuvée Fleur de l'Europe Fleury.

Conservación de este champán

El Fleur de l'Europe en magnum se conserva idealmente en un lugar fresco y oscuro, a una temperatura constante entre 10 y 12 °C. Gracias a su formato, tiene un mayor potencial de guarda, pudiendo evolucionar y mejorar durante 5 a 7 años.

El estilo Fleury

El estilo Fleury se caracteriza por un enfoque biodinámico, que destaca la biodiversidad y el equilibrio natural de las viñas. La casa privilegia métodos de vinificación respetuosos con el terruño, creando champagnes expresivos y de gran pureza aromática. Cada magnum de Fleur de l'Europe es el reflejo de este saber hacer familiar y de esta búsqueda constante de la autenticidad.