Franck Bonville
Les Belles Voyes 2013 | Botella de 75 cl
La cuvée Les Belles Voyes 2013 de Franck Bonville es un champán rico y elegante que revelará todo su potencial en el transcurso de una comida.
Nos vemos obligados a limitar la venta de este champagne cuvée a 3 ejemplares por cliente cada 30 días, ya que se elabora en cantidades reducidas y con la máxima confidencialidad.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
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Descripción
La cuvée Les Belles Voyes 2013 de Franck Bonville es un champán rico y elegante que revelará todo su potencial en el transcurso de una comida.
Este champán Blanc de Blancs de cosecha única se elabora con uvas Chardonnay de la cosecha de 2013 en el terroir de Oger, clasificado Grand Cru. La parcela de 80 acres Les Belles Voyes está situada a media ladera, fue plantada en 1960 y es testigo de los orígenes de la empresa familiar.
Los zumos de esta cuvée maduran constantemente y se prensan por separado. La fermentación tiene lugar en barricas de roble y las botellas envejecen durante 5 años en las bodegas de la casa. Esta vinificación revela un bouquet aromático excepcional, y la dosificación de 2,5 g/L garantiza que el vino conserve las características del terruño.
La nariz revela fragancias de pastelería y gourmet.
En boca, se imponen las notas mantecosas, amplias y generosas. Este vino rico y con cuerpo compensa un toque más fresco, mentolado y yodado, así como una ligera oxidación aérea.
Les Belles Voyes 2013, de Franck Bonville, es un auténtico vino gourmet, pero también puede disfrutarse como un simple aperitivo.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Côte des BlancsOger
escala de crus:
Gran cru
Vinificación
Color:
Millésime:
2013
Crianza del vino:
Criado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
FloralMineralPasteleríaCostos
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Rango de degustación:
20212027
(Apogeo)2035
Franck Bonville Les Belles Voyes 2013 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Côte des blancs |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2013 |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |