Franck Bonville
Millésime 2012 | Botella de 75 cl
La añada 2012 de Franck Bonville es el resultado de un año muy bueno para el champán, un año que combinó una buena acidez con mucho dulzor.
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Descripción
La añada 2012 de Franck Bonville es el resultado de un año muy bueno para el champán, un año que combinó una buena acidez con mucho dulzor.
Este Blanc de Blancs se elabora exclusivamente a partir de los terruños clasificados Grand Cru de Avize. Es una cuvée que ha pasado más de 5 años en bodega. Su dosificación de 8,3 g/l le confiere una agradable redondez y contribuye a su equilibrio.
La añada 2012 de Franck Bonville es una cuvée que combina estructura y elegancia, y acompañará un plato a base de aves nobles.
La añada 2012 presenta un color amarillo claro con reflejos cristalinos. Sus burbujas son finas y discretas, formando un cordón persistente.
En nariz, la madurez de la cuvée se confirma con una paleta de notas golosas (ciruela mirabel, pera y plátano) apuntaladas por un toque tostado.
Los ricos aromas de mango, naranja y ciruela mirabel se suman a la generosa delicadeza del paladar.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Côte des BlancsAvize
escala de crus:
Gran cru
Vinificación
Color:
Millésime:
2012
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoTostado
Maridaje:
Idéal à l’apéritif
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20172022
(Apogeo)2031
Franck Bonville Millésime 2012 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Côte des blancs, Avize |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2012 |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
La opinión de las guías