Franck Bonville

Pur Oger 2012 | Botella de 75 cl

Descripción

Franck Bonville posee numerosas parcelas en los mejores terruños de la Côte des Blancs. En 2012, Olivier Bonville decidió aprovechar esta fabulosa añada para aislar sus mejores viñas y crear una gama de 3 cuvées parcelarias, representativas de 3 pueblos legendarios del Grand Cru: Oger, Avize y Mesnil sur Oger.

Cuvée Pur Oger 2012 Franck Bonville es un 100% Chardonnay elaborado a partir de las mejores parcelas de la finca en Oger.

El terruño de Oger es único en Champagne. Es un terruño donde la creta tiene casi 3 metros de profundidad. De este suelo silíceo proceden en gran medida los aromas de las raíces. El resultado es un Chardonnay redondo y generoso, con un toque de especias.

Vinificada en cubas y envejecida bajo corcho, esta cuvée se ensambla como un extra brut (2g/l) para sacar lo mejor del terruño.

El Pur Oger 2012 Franck Bonville tiene una nariz abierta, con notas de brioche. La nariz recuerda a la vainilla y al pan rallado. En la segunda nariz, destacan las notas de fruta amarilla jugosa.

En boca es redondo, sabroso y rico, con la misma frescura mineral.

Es un champán característico del terruño del Oger, generoso y redondo.