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Georges Remy
Les Muits 2020 | Botella de 75 cl
La cuvée Les Muits 2020 de Georges Remy es un Blanc de Blancs excepcional, que ofrece un marco aromático generoso y complejo. Este champán es perfecto como aperitivo, pero revela todo su potencial con maridajes gastronómicos.
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Descripción
La cuvée Les Muits 2020 de Georges Remy es un Blanc de Blancs excepcional, que ofrece un marco aromático generoso y complejo. Este champán es perfecto como aperitivo, pero revela todo su potencial con maridajes gastronómicos.
Cómo elabora Georges Remy el champán Les Muits 2020
La cuvée Les Muits 2020 procede de una única parcela: "Les Muits", situada en el terroir Premier Cru de Tauxières, en el corazón de la Montagne de Reims. Esta parcela, plantada con Chardonnay en 1985, se cultiva de forma ecológica. Aporta al vino una gran pureza y una notable mineralidad.
El vino se vinifica y madura en barricas de roble de segundo, tercer y cuarto vino, para preservar el sutil equilibrio entre frescura y complejidad. Tras 10 meses en barrica, el vino reposa en bodega durante 36 meses sobre sus lías finas, desarrollando una gran profundidad y finura. Sin filtrar y sin dosificar(0 g/L), este champán natural expresa toda la riqueza de su terruño.
Cata del vino base
Color
Les Muits 2020 presenta un luminoso color dorado, realzado por burbujas finas y persistentes.
Nariz
En nariz, este champagne revela notas golosas de pastelería, complementadas por aromas de fruta amarilla y un toque de cítricos confitados.
Boca
En boca, el ataque es vivo y sedoso. La estructura está sostenida por una fina tensión y sabores afrutados, ofreciendo un final largo y refinado.
Sugerencias de maridaje
- Blini de salmón ahumado con crema de limón
- Gougères de parmesano
- Mini brochetas de gambas marinadas
- Carpaccio de vieiras, aceite de oliva y lima
- Filete de lubina a la plancha, puré de apio
- Risotto de espárragos con virutas de parmesano
- Tarta de limón y merengue
- Panna cotta de frutas exóticas
- Macarrones de vainilla
El precio de la botella Les Muits 2020 Georges Remy
El precio de la botella Les Muits 2020 Georges Remy es de 79,95 €. Esta cuvée se produce en menos de 2000 botellas.
Opiniones sobre la cuvée Les Muits 2020 Georges Remy
Los expertos en champán alaban la precisión y la pureza de esta cuvée. Sus complejas notas aromáticas y su textura sedosa la convierten en un referente para los entendidos. Lea las reseñas de Les Muits 2020 Georges Remy para saber más.
Cómo conservar este champán
Para preservar toda la sutileza de Les Muits 2020, recomendamos conservarlo en una bodega fresca y oscura a una temperatura constante de 10 a 12°C. Este champán tiene un potencial de envejecimiento impresionante, y puede evolucionar favorablemente de 10 a 15 años.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Montagne de ReimsTauxières
escala de crus:
Primer crucero
Vinificación
Color:
Millésime:
2020
Crianza del vino:
Criado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut nature (0 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoPasteleríaCostos
Maridaje:
Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20242027
(Apogeo)2037
Opinión de los clientes
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Opiniones sobre este champagne
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Georges Remy Les Muits 2020 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut nature (0 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
| ⭐ Millésime | Millésime 2020 |