Champagne Georges Remy

Georges Remy es uno de los viticultores más brillantes de Champagne. Establecido en Bouzy, pueblo famoso por sus Pinots Noirs, elabora vinos base excepcionales a partir de parcelas de los municipios de Bouzy y Ambonnay, en el Grand Cru, y de Tauxières y Louvois, en el Premier Cru. Georges Remy cuida mucho el suelo y las viñas. Sus suelos se aran desde 2012 y la finca cuenta con certificación ecológica desde 2018. Los champagnes Georges Remy se distinguen por su complejidad, y los Coteaux Rouges por su delicadeza y expresividad.

Reflejo de la finca Georges Remy, Cuvée Les Quatre Terroirs es una cuvée predominantemente Pinot Noir elaborada a partir de los 4 pueblos de la finca (Bouzy, Ambonnay, Louvois y Tauxières). Un champán de autor con una fuerte personalidad. Georges Remy también ha elaborado varias cuvées confidenciales. La Cuvée Les Muits 2019, de la que solo se produjeron 1498 botellas y 40 magnums, es un ejemplo perfecto. Un champán 100% Chardonnay natural, generoso y delicioso.