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Georges Remy
Les Quatre Terroirs N°18 | Botella de 75 cl
La Cuvée les Quatre Terroirs elaborada por Georges Remy es un Champagne d'auteur, un Champagne con una fuerte personalidad.
Nos vemos obligados a limitar la venta de este champagne cuvée a 3 ejemplares por cliente cada 30 días, ya que se elabora en cantidades reducidas y con la máxima confidencialidad.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
A partir de en Francia y 10,99 € en Europa. Entrega en Punto de Recogida gratis a partir de 350 €
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Descripción
La Cuvée les Quatre Terroirs elaborada por Georges Remy es un Champagne d'auteur, un Champagne con una fuerte personalidad.
Georges Remy es un joven viticultor que empezó elaborando Champagne tinto -probablemente el único de este tipo en la región- antes de pasarse a los vinos espumosos.
Esta cuvée Les Quatre Terroirs es un reflejo de su propiedad, que abarca 4 pueblos de Champagne: Bouzy, Ambonnay, Louvois y Tauxières. Cuatro pueblos de la Montaña de Reims.
Esta cuvée es una mezcla de 82% Pinot Noir y 18% Chardonnay, basada en la cosecha de 2018 y vinificada y madurada sobre lías finas en barricas de roble nuevas o barricas con un máximo de 4 vinos.
Se realiza la fermentación maloláctica y el dosage es Extra Brut, alrededor de 1g/l.
Se trata de un champán de color dorado con atractivos reflejos cobrizos.
En nariz, aparecen notas golosas de pastelería y un toque de mentol.
En boca, los aromas combinan la mineralidad calcárea de la Montagne de Reims con la expresividad de la crianza en barrica.
Se trata de un champán impresionante, que será un buen compañero gastronómico, especialmente con mariscos.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (82%)Chardonnay (18%)
Terruños:
Montagne de ReimsBouzyAmbonnayLouvoisTauxières
escala de crus:
Primer crucero
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Criado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoPicanteTostadoPoderoso
Maridaje:
Para servir como aperitivo o al comienzo de una comida.
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20232026
(Apogeo)2035
Georges Remy Les Quatre Terroirs N°18 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |