Gosset
Célébris Vintage 2002 | Botella de 75 cl - Caja de colección
Célébris Vintage 2002 de Gosset es una cuvée excepcional que combina redondez y elegancia. Este champán es una mezcla de 52% de Chardonnay y 48% de Pinot Noir. La dosificación es Extra-brut (5 g/L). No se realiza fermentación maloláctica para preservar su frescura. Gosset Célébris Vintage 2002 es de un límpido color amarillo pálido. En nariz presenta aromas de espino blanco, lila y violeta. La segunda nariz revela aromas de albaricoque, piña fresca y manzana Granny Smith. En boca, es un champán con aromas de fruta amarilla, piña, albaricoque y ciruela mirabel. Al cabo de unos instantes, surgen bellas notas de flores blancas, espino blanco y jazmín. Se trata de una cuvée muy fresca, con una sensación de pureza. Perfecto como aperitivo, combina bien con aves de corral, arroz en papillote de ternera con salsa de hierba limón, o pescados en salsa como el rape con mantequilla de avellanas.
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Descripción
Célébris Vintage 2002 de Gosset es una cuvée excepcional que combina redondez y elegancia. Este champán es una mezcla de 52% de Chardonnay y 48% de Pinot Noir. La dosificación es Extra-brut (5 g/L). No se realiza fermentación maloláctica para preservar su frescura. Gosset Célébris Vintage 2002 es de un límpido color amarillo pálido. En nariz presenta aromas de espino blanco, lila y violeta. La segunda nariz revela aromas de albaricoque, piña fresca y manzana Granny Smith. En boca, es un champán con aromas de fruta amarilla, piña, albaricoque y ciruela mirabel. Al cabo de unos instantes, surgen bellas notas de flores blancas, espino blanco y jazmín. Se trata de una cuvée muy fresca, con una sensación de pureza. Perfecto como aperitivo, combina bien con aves de corral, arroz en papillote de ternera con salsa de hierba limón, o pescados en salsa como el rape con mantequilla de avellanas.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (52%)Pinot Noir (48%)
Vinificación
Color:
Millésime:
2002
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
No realizado
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Temperatura de servicio:
8°C
Rango de degustación:
20142018
(Apogeo)2032
Gosset Célébris Vintage 2002 : ficha técnica
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
|---|---|
| ⭐ Millésime | Millésime 2002 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
La opinión de las guías