- Serie limitada
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Gosset
Celébrissime 1995 | Botella de 75 cl - Caja de colección
Tras más de 20 años en sus bodegas, Gosset ha decidido poner a la venta 1.000 botellas de la sublime añada Celebris 1995.
Nos vemos obligados a limitar la venta de este champagne cuvée a 1 ejemplar por cliente cada 30 días, ya que se elabora en cantidades reducidas y con la máxima confidencialidad.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
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Descripción
Tras más de 20 años en sus bodegas, Gosset ha decidido poner a la venta 1.000 botellas de la sublime añada Celebris 1995.
Esta nueva añada de su colección Célébrissimes es la culminación de una aventura de 20 años. La Cuvée Celebris 1995 pasó unos diez años en botella, sobre sus lías. Después, tras el degüelle, pasó otros 12 años en bodega, tapado con corcho. Una nueva etapa, una doble crianza durante la cual la efervescencia se desvanece para permitir que el vino se exprese plenamente.
Odilon de Varine, maestro bodeguero de Gosset, sugiere decantar el Célébrissime 1995 para permitir que se desarrolle toda la gama de aromas.
Gosset no realiza la fermentación maloláctica, lo que permite que los vinos conserven su sublime frescura a medida que envejecen.
Una magnífica cuvée, un pedazo de historia.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (54%)Pinot Noir (46%)
Terruños:
Montagne de ReimsCôte des BlancsAvizeCramantOgerLe Mesnil-sur-OgerVerzenayAÿBouzyAmbonnay
escala de crus:
Gran cru
Vinificación
Color:
Millésime:
1995
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
No realizado
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Aromas:
FloralSabrosoMineralTostadoPasteleríaPoderoso
Temperatura de servicio:
11°C
Rango de degustación:
20192021
(Apogeo)2030
Gosset Celébrissime 1995 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs, Avize, Cramant |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 1995 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
La opinión de las guías