El Brut Souverain de Henriot es una cuvée que destaca por su estilo cincelado y floral.
Es un champán que se disfruta al máximo con un aperitivo.
El Brut Souverain es una mezcla de Chardonnay, que aporta frescura y elegancia, y Pinot Noir, que aporta un toque afrutado. En esta cuvée se combinan más de 25 de los crus más prestigiosos de Champagne (Cramant, Avize, Verzy, etc.).
Esta cuvée tiene un color dorado claro y chispeante. Sus burbujas son finas y numerosas.
En nariz, el Brut Souverain ofrece notas de cítricos y frutas amarillas, seguidas de un toque floral, antes de terminar con aromas golosos de brioche y frutos secos.
En boca, el ataque es vivo y fresco, con notas de fruta. El paladar es amplio y elegante, con una textura sedosa. El final dura largos segundos, con una limpia nota ácida.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS