La cuvée Les Champs Saint Martin 2010 de Hugues Godmé es un Pinot Noir puro del terruño de Verzenay. Es un champán maduro, nervioso, calcáreo, salino, concentrado y elegante. Uno de los mejores Blanc de Noirs de Champagne.
Esta cuvée se elabora con uvas Pinot Noir procedentes de una única parcela, Les Champs Saint Martin, situada en Verzenay, en la Montagne de Reims. Se trata de una parcela en suave pendiente, con una primera capa de arcilla y, después de unos treinta centímetros, tiza pura. Es un terruño que produce vinos de gran pureza, vinos que ganan en peso y aroma con la edad.
Les Champs Saint Martin 2010 Hugues Godmé tiene una mineralidad encantadora, con notas de frutos rojos, seguidas de un paladar medio más vivo y nervioso. Es una añada de notable intensidad.
