Jacquesson
Dizy Corne Bautray 2005 | Botella de 75 cl
El Dizy Corne Bautray 2005 de Jacquesson es una auténtica pieza de coleccionista.
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Descripción
El Dizy Corne Bautray 2005 de Jacquesson es una auténtica pieza de coleccionista.
Se trata de un Blanc de Blancs elaborado a partir de Chardonnays cultivados en una parcela llamada Corne Bautray, situada en el terroir Grand Cru de Dizy. Esta parcela mide algo más de una hectárea y en ella se han plantado 9.000 Chardonnays desde 1960.
Sólo se produjeron 4.912 botellas y 300 magnums de la añada 2005.
El vino base Dizy Corne Bautray 2005 Jacquesson se vinificó en barricas de roble durante 9 meses antes de ser embotellado. Este champán se degolló en febrero de 2015. Se trata de una Cuvée Nature, sin dosage.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Vallée de la Marne
escala de crus:
Primer crucero
Vinificación
Color:
Millésime:
2005
Crianza del vino:
Criado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Maridaje:
Puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20142021
(Apogeo)2033
Jacquesson Dizy Corne Bautray 2005 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Vallée de la marne |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2005 |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
La opinión de las guías