Jeaunaux-Robin
Instinct Meunier | Botella de 75 cl
La cuvée Instinct Meunier de Maison Jeaunaux-Robin es un Blanc de Meunier que combina con éxito madurez y frescura.
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Descripción
La cuvée Instinct Meunier de Maison Jeaunaux-Robin es un Blanc de Meunier que combina con éxito madurez y frescura.
Este champán se elabora con uvas Pinot Meunier vendimiadas en 2018 y procedentes de la parcela "Le Grand Morceau" del pueblo de Talus-Saint-Prix, en el valle del Petit Morin. Las viñas se plantaron hace 55 años en un suelo arcillo-calcáreo con pequeños pedernales.
El vino se vinifica en barricas de roble de más de 10 años y no se somete a fermentación maloláctica.
Esta cuvée revela una expresión afrutada de greengage, almendra verde y verbena.
Este champán Instinct Meunier de la Maison Jeaunaux-Robin es sabroso y equilibrado, y puede degustarse con una rebanada de chaource con flor de castaño y pera Williams.
Sólo se producen 1.000 botellas al año de esta cuvée.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Meunier (100%)
Terruños:
Vallée du Petit MorinTalus-Saint-Prix
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Criado en madera
Fermentación maloláctica:
No realizado
Dosificación:
Brut nature (0 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoEnselvadoCostos
Maridaje:
Idéal à l’apéritif
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20252030
(Apogeo)2032
Jeaunaux-Robin Instinct Meunier : ficha técnica
| ↕️ Dosificación | Brut nature (0 g/l) |
|---|---|
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot meunier |
La opinión de las guías