Jacques Lassaigne
La Colline Inspirée | Magnum 150CL
La Colline Inspirée, que aquí se presenta en formato magnum, es un champán Blanc de Blancs que combina exquisitez y delicadeza. Es una cuvée que marida a la perfección con un aperitivo, aves nobles o langostas.
Nos vemos obligados a limitar la venta de este champagne cuvée a 1 ejemplar por cliente cada 30 días, ya que se elabora en cantidades reducidas y con la máxima confidencialidad.
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Descripción
La Colline Inspirée, que aquí se presenta en formato magnum, es un champán Blanc de Blancs que combina exquisitez y delicadeza. Es una cuvée que marida a la perfección con un aperitivo, aves nobles o langostas.
El trabajo de la casa Lassaigne se realiza respetando la biodinámica. No se utilizan pesticidas ni productos sintéticos y el trabajo en la viña se realiza a mano. Las viñas se plantaron en este suelo calcáreo hace unos treinta años.
La vinificación de la cuvée La Colline Inspirée se realiza de forma natural con una intervención mínima. Se lleva a cabo la fermentación maloláctica y la crianza en barricas durante 12 a 24 meses.
La Colline Inspirée tiene un color dorado intenso, con finas burbujas. En nariz evoca almendras tostadas y especias dulces (vainilla). En boca es un champán afrutado y goloso (miel, brioche...). El final es fresco y calcáreo, de gran intensidad y buena persistencia.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Côte des Bar
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Crianza en barrica
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Extra brut (entre 0 y 6 g/l)
Degustación
Aromas:
AfrutadoDulceFresco
Maridaje:
Todos los platos
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20252029
(Apogeo)2039
Opinión de los clientes
| 89% | (8) | ||
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Opiniones sobre este champagne
- 16 de enero de 2025Ambre G.La Colline Inspirée - botella - botella 75cl
- 13 de noviembre de 2024Vanessa D.La Colline Inspirée - botella - botella 75cl
- 29 de noviembre de 2020Matthieu F.La Colline Inspirée - botella - botella 75cl
- 27 de noviembre de 2020Patricia C.La Colline Inspirée - botella - botella 75cl
- 16 de noviembre de 2020Marie a.La Colline Inspirée - botella - magnum 150cl
- 16 de noviembre de 2020Marie a.La Colline Inspirée - botella - botella 75cl
- 26 de julio de 2017Axel B.La Colline Inspirée - botella - botella 75cl
- 30 de mayo de 2017Michèle G.La Colline Inspirée - botella - botella 75cl
- 16 de diciembre de 2016ETIENNE F.La Colline Inspirée - botella - botella 75cl
Jacques Lassaigne La Colline Inspirée : ficha técnica
| 📍 Terruños | Côte des bar |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS