Grand Siècle de Laurent-Perrier es una cuvée de prestigio como ninguna otra, un concepto único. Es la única cuvée de prestigio de Champagne que se basa en la mezcla y no en la añada.
Laurent-Perrier lleva aún más lejos las exigencias del ensamblaje y cree que es posible recrear la añada enológica perfecta, aquella que reuniría el equilibrio ideal entre sus diferentes componentes organolépticos. Desde su lanzamiento en 1959, se han creado 24 iteraciones de Grand Siècle.
Grand Siècle itération N°22 es una mezcla de una selección de las añadas 2004, 2002 y 1999 producidas por Laurent-Perrier a partir de 9 de los 17 únicos Grands Crus de Champagne, elegidos por su complementariedad. Este vino, elaborado en su mayor parte con Chardonnay (55%) y completado con Pinot Noir (45%), se beneficia de 15 años de prolongado envejecimiento en bodega.
El Grand Siècle itération N°22 de Laurent-Perrier presenta un chispeante color amarillo claro. El hilo de burbujas es fino y delicado.
En nariz, este vino revela notas de pastelería. El ataque es elegante, tenso y equilibrado entre frescor y salinidad.
El final, suave y sedoso, persiste en el paladar.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS