Laurent-Perrier
Grand Siècle Itération n°25 | Botella de 75 cl - Caja de colección
Grand Siècle de Laurent-Perrier es una cuvée de prestigio sin igual, un concepto único. Es la única cuvée de prestigio en Champagne basada en la mezcla de añadas, para crear lo que la naturaleza nunca nos dará: el año perfecto. Esta cuvée es la 25ª iteración de Grand Siècle creada desde su lanzamiento en 1959.
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Descripción
Grand Siècle de Laurent-Perrier es una cuvée de prestigio sin igual, un concepto único. Es la única cuvée de prestigio en Champagne basada en la mezcla de añadas, para crear lo que la naturaleza nunca nos dará: el año perfecto. Esta cuvée es la 25ª iteración de Grand Siècle creada desde su lanzamiento en 1959.
Grand Siècle itération N°25 es una mezcla de una selección de las añadas 2008 (65%), 2007 (25%) y 2006 (10%) producidas por Laurent-Perrier. Este vino está compuesto por un 60% de Chardonnay y un 40% de Pinot Noir y las uvas proceden de 9 Grands Crus elegidos por su complementariedad: Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger, Ambonnay, Bouzy, Verzy, Tours-sur-Marne y Mailly.
El vino se dosifica a 7 g/L de Brut y se beneficia de 12 años de crianza prolongada en bodega.
Esta cuvée presenta un color intenso y brillante sobre un fondo de oro blanco.
En nariz evoca intensas notas de cítricos frescos, seguidas de sutiles aromas de almendras asadas y brioche.
En boca, el ataque es fresco y tostado, y el final persiste con notas de cítricos.
Esta cuvée Grand Siècle itération N°25 posee una profundidad aromática excepcional y es el acompañamiento perfecto de productos de primera calidad y platos refinados, combinaciones tierra-mar, mariscos y pescados nobles.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (60%)Pinot Noir (40%)
Terruños:
Montagne de ReimsCôte des BlancsAvizeCramantOgerLe Mesnil-sur-OgerBouzyAmbonnayMailly-ChampagneVerzyTours-sur-Marne
escala de crus:
Gran cru
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoPasteleríaCostos
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20232027
(Apogeo)2036
Laurent-Perrier Grand Siècle Itération n°25 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs, Avize, Cramant |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
La opinión de las guías