Laurent-Perrier

Grand Siècle Itération n°26 | Botella de 75 cl

Descripción

Grand Siècle Itération n°26 Laurent-Perrier es la máxima expresión del arte del ensamblaje, combinando tres añadas excepcionales para crear un champagne de incomparable riqueza aromática y elegancia. Es una cuvée ideal para ocasiones especiales y platos gourmet.

La elaboración de Grand Siècle Itération n°26 Laurent-Perrier

Laurent-Perrier Grand Siècle Itération n°26 se elabora a partir de una mezcla única de tres añadas excepcionales: 2012 (65%), 2008 (25%) y 2007 (10%). Esta mezcla permite recrear lo que la naturaleza nunca dará: el año perfecto. La cuvée Grand Siècle se basa en tres principios inmutables: seleccionar tres añadas raras por su complementariedad, dar prioridad a la Chardonnay (58%) complementada por la Pinot Noir (42%) y permitir una larga crianza sobre lías para lograr una complejidad inigualable.

Así pues, esta 26ª iteración combina 3 añadas complementarias. 2012 aporta Chardonnays elegantes y equilibrados y Pinot Noirs muy afrutados. 2008 ofrece complejidad, tensión y gran expresividad. Por último, 2007 ofrece Chardonnays con notas de fruta fresca y Pinots Noirs con aromas de fruta amarilla.

Los Chardonnays proceden de cuatro Grands Crus de la Côte des Blancs: Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant y Avize. Los Pinots Noirs proceden de terruños excepcionales de la Montaña de Reims: Tours-sur-Marne, Ambonnay, Bouzy y Verzy. La cuvée se cría durante 10 años sobre lías en las bodegas Laurent-Perrier, lo que le confiere su complejidad y profundidad aromática. La cuvée se mezcla como un Brut para preservar el perfecto equilibrio de aromas.

Degustación de la cuvée

• Color

  Grand Siècle Itération n°26 presenta un color intenso y brillante, salpicado de burbujas delicadas y persistentes.

• Nariz

  La nariz es muy compleja, con aromas de madreselva,cítricos y mantequilla fresca. Notas de frutos secos y un sutil toque de miel emergen a medida que el champagne se abre.

• Boca

  En boca, el ataque es a la vez fino y fresco, para luego dar paso a una textura sedosa y mineral. El paladar medio revela notas de limón confitado y avellana fresca. El final es afrutado y persistente.

Maridaje sugerido

Aperitivo

• Ostras gratinadas con champán
• Tartar de cigalas a la tailandesa
• Blini de caviar

Platos

• Aves de Bresse asadas
• Vieiras a la sartén
• Lubina con costra de sal

Postres

• Macarrones de avellana
• Tarta de limón y merengue
• Sorbete de clementina

El precio de Laurent-Perrier Grand Siècle Itération n°26

El precio de la botella de Laurent-Perrier Grand Siècle Itération n°26 es de 229,95 €. Este precio refleja la excelencia de esta cuvée, el cuidado puesto en la mezcla de las tres añadas y el largo periodo de envejecimiento en bodega. Se trata de un champán de prestigio, codiciado por los amantes de las cuvées excepcionales.

Opiniones sobre Laurent-Perrier Grand Siècle Itération n°26

Laelegancia y la complejidad deItération n°26 seducen a los entendidos. Los aromas sutiles y la estructura sedosa son especialmente apreciados, al igual que la frescura del final. Visite nuestra página dedicada a las opiniones de Laurent-Perrier Grand Siècle Itération n°26 para saber más.

Cómo conservar este champán

Laurent-Perrier Grand Siècle Itération n°26 debe conservarse en un lugar fresco y oscuro, idealmente entre 10 y 12°C. Este champán tiene un excelente potencial de envejecimiento y puede conservarse durante muchos años, desarrollando aromas aún más complejos con el paso del tiempo.

El estilo Laurent-Perrier

Grand Siècle Itération n°26 ilustra a la perfección el estilo Laurent-Perrier, basado en el arte del ensamblaje y la búsqueda de la añada perfecta. Este champagne excepcional refleja los exigentes estándares de calidad y el saber hacer único de la Casa.