Laurent-Perrier

Brut Millésimé 2012 | Botella de 75 cl

Descripción

Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012 es un champán raro y excepcional. Se trata de una cuvée de un año especialmente marcado por unas condiciones climáticas difíciles, lo que le confiere un carácter único. Este champán de añada encarna a la perfección el estilo Laurent-Perrier, combinando finura, frescura y elegancia. Ideal para ocasiones especiales o para acompañar una comida gourmet, es el reflejo de un saber hacer excepcional.

Cómo se elabora Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012

Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012 es el resultado de una mezcla equilibrada a partes iguales de Chardonnay (50%) y Pinot Noir (50%). El Chardonnay procede de los Grands Crus de la Côte des Blancs, como Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant y Chouilly, mientras que el Pinot Noir procede de los Crus de la Montagne de Reims, como Bouzy, Ay, Verzy, Mailly y Rilly-la-Montagne.

2012 se caracterizó por una primavera lluviosa y un comienzo de verano sombrío. Sin embargo, a partir de mediados de agosto, el verano se instaló en toda la región de Champagne, con un tiempo muy seco y temperaturas cálidas hasta el final de la cosecha. El rendimiento de la cosecha 2012 fue relativamente modesto, lo que contribuyó a producir vinos concentrados. Esta combinación de factores naturales ha dado lugar a un champán de rara complejidad, con una gran riqueza aromática. El Brut Millésimé 2012 reposará en bodega varios años antes de alcanzar su plena madurez.

Cata del vino base

• Color

  Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012 presenta un color oro blanco con una efervescencia muy fina y duradera.

• Nariz

  La nariz es muy compleja, muy floral, con notas de cítricos y melocotón blanco.

• Boca

  En boca, el ataque es vivo y preciso. Este champagne revela una gran finura, con notas de pomelo y una fina mineralidad que se prolonga hasta el final. La estructura es equilibrada y deja una persistente impresión de frescor.

Maridaje sugerido

Aperitivos

• Ostras frescas
• Tartar de salmón con cítricos
• Gambas a la plancha con ajo

Platos

• Vieiras a la sartén
• Aves asadas con setas
• Filete de ternera con beurre blanc

Postres

• Tarta de cítricos
• Pavlova de frutas exóticas
• Sorbete de limón

El precio de Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012

El precio de una botella de champán Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012 es de 69,95 €. Este precio refleja la rareza y la calidad excepcional de esta añada, que encarna a la perfección el saber hacer de Laurent-Perrier. Es un champán codiciado por los amantes de los champagnes de añada, que ofrece una excelente relación calidad-precio.

Opiniones sobre Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012

Los amantes del champán alaban la finura y elequilibrio de esta cuvée. La añada 2012 es especialmente apreciada por su complejidad aromática y su mineralidad. Consulte nuestra página dedicada a las opiniones de Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012 para saber más.

Cómo conservar este champán

Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012 debe conservarse en un lugar fresco y oscuro, idealmente a una temperatura de 10 a 12°C. Gracias a su estructura y frescura, puede conservarse varios años más, desarrollando aún más su complejidad aromática.

El estilo Laurent-Perrier

Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012 refleja el inimitable estilo Laurent-Perrier, marcado por la pureza, la frescura y la mineralidad. Esta añada rara y excepcional encarna a la perfección esta filosofía y es testimonio del saber hacer único de Laurent-Perrier.