Leclerc Briant

Blanc de Blancs 2018 | Botella 75CL

Descripción

El Blanc de Blancs 2018 de Champagne Leclerc Briant es una cuvée refinada y vibrante que exalta la energía y la pureza de la variedad Chardonnay. Con una gran frescura y una delicadeza excepcional, es un champán perfecto para el aperitivo o para comenzar una comida.

La elaboración del champán Blanc de Blancs 2018 Leclerc Briant

El Blanc de Blancs 2018 es un champán elaborado exclusivamente con Chardonnay, la variedad estrella de la Côte des Blancs. La añada 2018 en Champagne se caracterizó por unas condiciones climáticas excepcionales, lo que la convirtió en una añada extraordinaria para los Chardonnays. Tras un invierno lluvioso y un final de primavera cálido, el verano de 2018 se distinguió por un prolongado periodo de calor y sequía, lo que permitió que las uvas maduraran en condiciones ideales. Las Chardonnays cosechadas en 2018 presentan una gran concentración aromática, con notas de fruta madura y una frescura mineral preservada. Gracias a las noches frescas al final del ciclo de maduración, las uvas conservaron una buena acidez, esencial para el equilibrio y la finura de estos vinos. Esta añada ha dado lugar a Chardonnays con carácter, generosos y delicados a la vez, que expresan plenamente el terruño calcáreo de la Champaña.

El Chardonnay utilizado para esta cuvée procede de los terruños de Trépail, Villers-Marmery, Billy le Grand, Bisseuil y Vertus. El Blanc de Blancs 2018 Leclerc Briant se vinificó y crió en depósitos en un 85 % y en barricas en el 15 % restante. Se embotelló en junio de 2019 antes de pasar 4 años en las bodegas situadas en Epernay. El degüelle se realizó a partir de junio de 2023. El dosage de esta cuvée es de 1,9 g/l, lo que lo convierte en un champán Extra Brut, en el que el azúcar no interfiere en la expresión pura del terruño y la variedad. Este bajo dosage permite revelar toda la finura y mineralidad del Chardonnay.

Cata de la cuvée

• Color

  El Blanc de Blancs 2018 Leclerc Briant presenta un color muy pálido, adornado con reflejos verdes, acompañado de una espuma sutil y una efervescencia viva.

• Nariz

  En nariz, esta cuvée revela delicados aromas de limón, flores blancas yaceite de limón, que le confieren una frescura extraordinaria.

• Boca

  En boca, el Blanc de Blancs 2018 se caracteriza por una gran delicadeza y una sutil salinidad. El final está marcado por una elegante evanescencia, dejando una sensación de pureza y ligereza.

Sugerencias de maridaje

Aperitivos

• Tartar de dorada al limón verde
• Ostras gratinadas con parmesano
• Crispies de gambas con hierbas

Platos

• Carpaccio de vieiras con caviar
• Risotto con espárragos verdes
• Filete de lubina con mantequilla al limón

Postres

• Tarta de limón merengada
• Sorbete de limón y menta fresca
• Galletas bretonas con ralladura de naranja

El precio de la botella de Blanc de Blancs 2018 Leclerc Briant

El precio de la botella de Blanc de Blancs 2018 Leclerc Briant es de 104,95 €. Este precio refleja la procedencia de las uvas, pero también su largo envejecimiento.

Opiniones sobre la cuvée Blanc de Blancs 2018 Leclerc Briant

Los amantes del champán aprecian especialmente la delicadeza y la pureza de esta cuvée. La frescura y la mineralidad suelen destacar en las opiniones de los consumidores. Descubra más opiniones aquí: Opiniones sobre la cuvée Blanc de Blancs 2018 Leclerc Briant.

Conservación de este champán

Para preservar todas las cualidades del Blanc de Blancs 2018 Leclerc Briant, se recomienda conservarlo en posición horizontal, a una temperatura entre 10 y 12 °C, protegido de la luz. Con su bajo dosage y su delicada estructura, esta cuvée puede conservarse entre 6 y 12 años, desarrollando así nuevas sutilezas aromáticas.