La añada 2019 del champán Leclerc Briant es una cuvée que refleja a la perfección una de las mejores cosechas de los últimos años. Es un champán que seduce por su estructura equilibrada y su riqueza aromática. Ideal como aperitivo, también marida a la perfección con platos gastronómicos.
La elaboración de la añada 2019 de Leclerc Briant
La añada 2019 es una cuvée compuesta principalmente por un 70 % de Pinot Noir y un 30 % de Chardonnay. Esta selección aporta a este champán una gran intensidad, así como una elegancia notable. El año 2019 se caracterizó por unas condiciones climáticas ideales, con noches frescas y días soleados. Este contraste térmico permitió mantener una excelente acidez, garantizando el equilibrio y la frescura de las uvas. La añada 2019 está reconocida como una de las mejores de las últimas décadas en Champagne.
Las uvas proceden de los terruños de Mailly, Trépail, Hautvillers y Mesnil sur Oger. Tras la vendimia, se vinificaron y criaron durante 9 meses, parcialmente en barricas (50 %), en depósitos (45 %) y, en el caso del 5 % de los vinos, en globos de vidrio y cazuelas de barro. Esta singular crianza confiere al vino una gran complejidad aromática y una textura sedosa. El dosage es mínimo, con solo 1,5 g/l de azúcar residual, lo que permite que el champán se mantenga fiel a la expresión del terruño.
Cata de la cuvée
Color
La añada 2019 de Leclerc Briant presenta un color amarillo dorado con reflejos amarillo pajizo claro.
Nariz
En nariz, esta cuvée expresa una compleja armonía de notas de madreselva, pan tostado, mantequilla caliente,almendra tostada y miel. Un sutil toque tostado y de turrón completa este refinado bouquet.
Boca
En boca, la añada 2019 revela una materia generosa y equilibrada, con un final vinoso realzado por un regusto especiado. El final es largo, con una vibración calcárea que se prolonga en un jugo sabroso y jugoso.
Sugerencias de maridaje:Sugerencias de maridaje
- Croquetas de salmón ahumado
- Mini hojaldres con caracoles
- Blinis con caviar
- Langosta a la parrilla con limoncillo
- Filete de ternera asado al tomillo
- Risotto con setas de temporada
- Tarta de frutas de otoño
- Sorbete de mango y jengibre
- Galletas bretonas de cítricos
El precio de la botella Leclerc Briant, añada 2019
El precio de la botella Millésime 2019 Leclerc Briant es de 79,40 €. Este precio refleja la excelencia de las uvas seleccionadas, la crianza parcial en barrica y el largo envejecimiento sobre lías.
Opiniones sobre la cosecha Leclerc Briant 2019
Los amantes del champán destacanla armonía y la riqueza aromática de esta cosecha. Su complejidad y frescura suelen destacarse en los comentarios de los consumidores. Descubra más opiniones aquí: Opiniones sobre la cosecha Millésime 2019 Leclerc Briant.
Conservación de este champán
Para preservar todas las cualidades del Millésime 2019 Leclerc Briant, se recomienda conservarlo en posición horizontal, a una temperatura entre 10 y 12 °C, protegido de la luz. Gracias a su estructura y frescura, esta cuvée puede conservarse entre 10 y 15 años, revelando nuevos matices aromáticos con el paso del tiempo.
El estilo Leclerc Briant
El estilo Leclerc Briant se distingue por un enfoque respetuoso con el terruño y una vinificación minuciosa. Bajo la dirección de su jefe de bodega, Hervé Jestin, cada cuvée revela un sutil equilibrio entre complejidad y pureza.
