Moët & Chandon
Ice Impérial | Magnum 150CL
La cuvée Ice Impérial de Moët & Chandon ha sido especialmente desarrollada para ser disfrutada con hielo.
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Descripción
La cuvée Ice Impérial de Moët & Chandon ha sido especialmente desarrollada para ser disfrutada con hielo.
Este champán destaca por la intensidad de su afrutado, su riqueza en boca y su fresco final.
El maestro bodeguero de Moët ha seleccionado una mayoría de Pinot Noirs (50%) para el ensamblaje de esta cuvée Ice Impérial. Aportan fruta, estructura y una hermosa intensidad vínica.
La mezcla se completa con pinots meuniers (35%), que aportan un toque redondo y carnoso al champán, mientras que un toque de chardonnays (alrededor del 15%) confiere un encantador final fresco.
El champán Moët & Chandon Ice Impérial posee una nariz con una amplia gama de aromas, que evolucionan en torno a las frutas tropicales (mango, guayaba, piña confitada, etc.), sublimadas por un toque de especias (canela, nuez moscada, regaliz, etc.) y un final de frutos rojos y un toque vegetal (menta) aportado por un licor rosado de dosificación.
En boca, el vino tiene un ataque pleno y rico, que se abre inmediatamente a notas dulces y afrutadas (macedonia de frutas, fresas silvestres, etc.). Al final, la acidez despierta para un final tónico y refrescante con notas de pomelo, jengibre y quinina.
Moët & Chandon Ice Impérial puede servirse con unas hojas de menta, ralladura de lima, pomelo blanco o semillas de cardamomo.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (50%)Pinot Meunier (35%)Chardonnay (15%)
Terruños:
Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la MarneCôte des Bar
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Sec (entre 17 et 32 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoPicanteVegetalCostos
Maridaje:
Idéal à l’apéritif
Temperatura de servicio:
8°C
Rango de degustación:
20232026
(Apogeo)2031
Moët & Chandon Ice Impérial : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne, Côte des bar |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Sec (entre 17 et 32 g/l) |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
La opinión de las guías