Pierre Deville

Primitif | Magnum 150CL

El precio del magnum Primitif Pierre Deville es de 99,95 €. Su formato favorece una lenta evolución y una complejidad aromática. Producción limitada a 360 magnums. Envío rápido desde nuestra bodega en Reims.

Los aficionados elogian la finura de las burbujas, la precisión calcárea y el largo final salino. La botella magnum refuerza la textura y prolonga la frescura. Consulte las opiniones sobre la botella magnum Primitif para descubrir los comentarios detallados.

Mezcla idéntica a la botella: 80 % pinot noir, 20 % chardonnay. Base de varias cosechas (2022, 2021, 2020). Vinificación mitad en acero inoxidable, mitad en barrica, maloláctica completa. Dosificación Extra Brut. Expresión más madura gracias a la lenta evolución del gran formato.

Primitif procede exclusivamente de Verzy Grand Cru, en la Montaña de Reims. Suelo calcáreo marrón sobre creta. Viticultura ecológica en conversión y prácticas biodinámicas. La expresión salina y mineral se amplifica en magnum.

Servir a 9-10 °C en copas tulipán. No decantar. Enfriar en cubitera con hielo. Abrir 15 minutos antes de degustar. Esta temperatura revela notas de tiza, cítricos y avellana sin endurecer las burbujas.

Apogeo entre 4 y 8 años después de la compra. El gran formato ralentiza el envejecimiento y concentra la materia. El final gana en complejidad, las notas evolucionan hacia la avellana y el brioche sin perder la frescura salina.