Champagne Pierre Deville

Cuando regresó a la finca en 2016, Alban Corbeaux (cuarta generación de viticultores en la familia) llegó con una idea clara del champán que quería elaborar. Quería que los vinos que llevan el nombre de la Maison de Champagne fundada por su abuelo ganaran en golosidad y expresión. Por lo tanto, se orientó naturalmente hacia vinificaciones que privilegian la apertura y el desarrollo de los vinos. Con este enfoque, los vinos de su terruño Grand Cru de Verzy se alejan de su austeridad natural y se orientan hacia una generosidad que les sienta a la perfección. Fiel a las exigencias de la denominación de origen Champagne, la Maison Pierre Deville se compromete a trabajar respetando las tradiciones champenoises, pero también en armonía con la naturaleza y su terruño.

La Cuvée Primitif representa a la perfección la visión de Alban Corbeaux. Este champán, que combina varias vendimias y dos variedades de uva (80 % Pinot Noir y 20 % Chardonnay), es elegante, goloso y muy fino. ¡Una cuvée extraordinaria en más de un sentido! En cuanto a las cuvées «Copin», cada una de ellas destaca una variedad de uva. El Chardonnay para la Cuvée Copin Chardonnay, esbelta, con raza y una gran amplitud aromática. Y el Pinot Noir con la Cuvée Copin Pinot Noir, que combina una bella tensión con el matiz de una crianza en madera.