Rémi Leroy
Blanc de Blancs 2017 | Botella de 75 cl
El Blanc de Blancs 2017 de la Maison Rémi Leroy es un champán no dosificado con una bella mineralidad.
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Descripción
El Blanc de Blancs 2017 de la Maison Rémi Leroy es un champán no dosificado con una bella mineralidad.
Esta cuvée es un 100% Chardonnay de Meurville en la Côte des Bar. La añada 2017 fue difícil para la salud en Champagne, pero la Côte des Bar se salvó y los Chardonnays produjeron muy buen zumo.
Las uvas se vinifican íntegramente en barricas de roble para darles una hermosa pátina y profundidad aromática. El vino no se clarifica, filtra ni dosifica.
La nariz es deliciosa y compleja, con finos aromas terciarios de café tostado, pan tostado y avellana, así como notas afrutadas de ciruela mirabel y albaricoque.
En boca, este Blanc de Blancs 2017 es suave y con cuerpo, con aromas de frutos secos y albaricoque.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay
Terruños:
Côte des BarMeurville
Vinificación
Color:
Millésime:
2017
Crianza del vino:
Criado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoTostado
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20232028
(Apogeo)2035
Rémi Leroy Blanc de Blancs 2017 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Côte des bar |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
| ⭐ Millésime | Millésime 2017 |