Rémi Leroy
Blanc de Blancs 2017 | Botella 75CL
El Blanc de Blancs 2017 de la Maison Rémi Leroy es un champán sin dosificación con una agradable mineralidad.
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Descripción
El Blanc de Blancs 2017 de la Maison Rémi Leroy es un champán sin dosificación con una agradable mineralidad.
Esta cuvée es 100 % Chardonnay y procede de Meurville, en la Côte des Bar. La añada 2017 fue difícil en Champagne desde el punto de vista sanitario, pero la Côte des Bar se libró y los Chardonnays dieron muy buenos mostos.
Las uvas se vinifican íntegramente en barricas de roble para aportar una bonita pátina y profundidad aromática. El vino no se clarifica, ni se filtra, ni se dosifica.
En nariz es goloso y complejo, con hermosos aromas terciarios tostados y de avellana, así como notas afrutadas de ciruela mirabel y albaricoque.
En boca, esta cuvée Blanc de Blancs 2017 es untuosa, voluminosa, con aromas de frutos secos y albaricoque.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay
Terruños:
Côte des BarMeurville
Vinificación
Color:
Millésime:
2017
Crianza del vino:
Crianza en barrica
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Extra brut (entre 0 y 6 g/l)
Degustación
Aromas:
AfrutadoTostado
Maridaje:
Se aconseja como aperitivo, pero puede acompañar cualquier plato
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20232028
(Apogeo)2035
Rémi Leroy Blanc de Blancs 2017 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Côte des bar , Meurville |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
| ⭐ Millésime | 2017 |
| ❤️ Selección | Añada |