Louis Roederer

Collection 244 | Botella de 75 cl - Caso

Descripción

Louis Roederer Collection 244 en botella es el equilibrio perfecto entre densidad y frescura, con profundos aromas de melocotón de viña y pera William. Es un champán que revelará todo su potencial como aperitivo o con una comida gourmet.

La elaboración del champán Collection 244 de Louis Roederer

La cuvée Collection 244 de Louis Ro ederer se llama así porque es el coupage número 244 de la Maison. Para dar un paso más en la calidad y transparencia de los ensamblajes de la Casa, Louis Roederer se ha embarcado en un nuevo enfoque con la creación de esta Collection cuvée.

Elaborada con un tercio de cada una de las uvas de los viñedos "La Rivière", "La Montagne" y "La Côte", Collection se compone de una añada base, vinos de reserva envejecidos en roble y vino de la "reserva perpetua", que se basa en los principios de la solera y se lanzó en 2012. Cada edición de Collection es, por tanto, única, pero siempre representativa de la identidad y el saber hacer de Roederer. Este champán Collection es el digno sucesor del Brut Premier de Louis Roederer.

Collection 244 se elabora con un 41% de Chardonnay, un 33% de Pinot Noir y un 26% de Meunier. Esta cuvée se elabora con un 54% de la cosecha de 2019 (5% de la cual se vinifica en madera), un 10% de vinos de reserva madurados en madera y un 36% de reserva perpetua. La fermentación maloláctica se realiza parcialmente al 35% y el vino se ensambla a 7 g/L Brut.

2019 fue un año soleado. La primavera y el verano fueron secos y calurosos. Este año vitícola produjo uvas de magnífica madurez, gracias en particular a un rendimiento moderado. Las uvas produjeron vinos densos y frescos.

Cata del vino base

• Color

  El Collection 245 presenta un bello color amarillo dorado, típico de los grandes champagnes, con una efervescencia regular y dinámica.

• Nariz

  El bouquet es inmediato, amplio y fresco. Desvela una cesta de frutas maduras pero delicadas, entre las que destacan las frutas amarillas como las ciruelas mirabel, los cítricos dulces y el perfume de delicadas flores blancas como el jazmín. También aparecen notas de yodo y humo, asociadas a la autolisis y a la crianza en madera. Tras unos minutos de aireación, la nariz se abre con notas de tiza y una ligera reducción, anunciando un vino concentrado y potente.

• Paladar

  El paladar se abre con un ataque franco y potente, animado por una magnífica textura. El paladar medio es denso, con notas de fruta jugosa. El final es largo, calcáreo y lleno de frescor. Las notas ahumadas toman finalmente el relevo para sostener este final muy sabroso.

Bocados de aperitivo

• Blinis de salmón ahumado
• Gougères con queso comté
• Crostini de setas

Platos

• Solomillo de ternera asado con hierbas
• Rodaballo escalfado con beurre blanc
• Risotto de trufa

Postres

• Pavlova con frutos rojos
• Tarta fina de manzana caramelizada
• Soufflé de chocolate negro

El precio de la cuvée Louis Roederer Collection 244

El precio de la botella de Louis Roederer Collection 244 es de 54,95 €. Se trata de un precio especialmente atractivo para un champán de esta calidad. El Collection 244 es una excelente elección para quienes buscan un champán económico con cualidades excepcionales. Es una buena inversión para todos los amantes de los champagnes excepcionales.

Opiniones sobre el Collection 244 de Louis Roederer

Las opiniones sobre el Collection 244 de Louis Roederer son unánimes: este champán es alabado por su complejidad aromática y su perfecto equilibrio. Los clientes aprecian su frescura y profundidad, lo que lo convierte en un champán ideal para cualquier ocasión. Los comentarios sobre Louis Roederer Collection 24 4 también destacan su excelente relación calidad-precio, lo que lo convierte en un producto imprescindible en Plus-de-bulles.com.

Conservación de este champán

Para preservar todas las cualidades del Collection 244, recomendamos guardarlo en un lugar fresco y protegido de la luz. Este champán tiene un buen potencial de envejecimiento, desarrollándose armoniosamente a lo largo de varios años. Sin embargo, también puede beberse ahora para disfrutar de su frescura y vivacidad.

El estilo Louis Roederer

El estilo Louis Ro ederer es inimitable y combina tradición e innovación. Bajo la dirección del talentoso maestro bodeguero Jean-Baptiste Lécaillon, la Casa sigue explorando nuevos horizontes, respetando al mismo tiempo los fundamentos que han forjado su reputación. Cada cuvée, y la Colección 244 en particular, refleja este enfoque meticuloso y apasionado.