Louis Roederer Vintage 2013 es un champán sutil y delicado. Es una añada en la tradición de los grandes clásicos del Champagne.
2013 fue un año bastante fresco, con un invierno muy largo, seguido de una primavera tímida. Afortunadamente, un verano muy bueno y soleado permitió a las uvas alcanzar una excelente madurez. La añada 2013 destaca por su frescura y elegancia.
Louis Roederer Vintage 2013 es una mezcla de 30% Chardonnay y 70% Pinot Noir. La vinificación y el envejecimiento se realizan en madera para el 39% de los vinos. Una cuarta parte de los vinos se sometió a fermentación maloláctica para añadir un poco de grasa al vino. El resto de los vinos no se sometieron a fermentación maloláctica para preservar la frescura y delicadeza de la añada 2013.
Roederer Vintage 2013 tiene un color dorado con reflejos brillantes. Sus burbujas son dinámicas, finas y delicadamente integradas en el vino.
La primera nariz es sutil, delicada y contenida. Luego, con la aireación, la nariz se desarrolla en torno a notas de fruta de huerto (manzana, pera, etc.). Por último, aparecen aromas de cítricos confitados y pequeñas bayas.
. En boca, es un champán rico, concentrado y profundo. Toda la potencia y madurez del Verzy Pinot Noir son fácilmente perceptibles. Este particular terruño de Pinot Noir, combinado con una elevada proporción de maduración en tinas de roble, revela una amplia gama de sabores ahumados, especiados y minerales.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS