El Vintage 2014 elaborado por Louis Roederer es una cuvée magnífica, brillante, densa y enérgica.
El año 2014 estuvo marcado por una primavera magnífica y seca, un verano otoñal fresco y lluvioso y un septiembre caluroso, soleado y muy seco, digno de un agosto.
Esta cuvée Vintage 2014 es una mezcla de 71% Pinot Noir y 29% Chardonnay de las comunas Grand Cru de Verzy (Montagne de Reims) y Chouilly (Côte des Blancs). Esta cuvée está parcialmente madurada en madera (25%) para dar al vino un toque gourmet. La dosificación Brut de 8 g/L aporta una agradable redondez al vino.
Este champán presenta un color amarillo con reflejos ligeramente ambarinos. Su efervescencia es viva y regular.
La nariz revela un bouquet suave, casi dulce, intenso y profundo, con bellos aromas ligeramente ácidos de melocotón y grosellas. Luego se abre a notas de especias y cacao en grano, seguidas de fragancias ahumadas.
En boca, el vino es amplio, afrutado y denso, con finas notas de fruta roja concentrada y madura y una sensación de dulce concentración, que se vuelve sedosa gracias a las burbujas totalmente integradas. El largo final está lleno de frescura y mineralidad, con un delicado toque ahumado, típico del terruño de Verzy.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS