El Millésime 2016 de Ruinart es un champán excepcional que combina la elegancia del chardonnay, la estructura del pinot noir y la redondez del meunier. Con su innovador estuche Seconde Peau, esta botella es perfecta para celebrar ocasiones especiales.
La elaboración del champán Millésime 2016 Ruinart
El champán Millésime 2016 Ruinart es una mezcla de 48 % de chardonnay, 32 % de pinot noir y 20 % de meunier. Estas variedades proceden principalmente de los Grands Crus y Premiers Crus de la Côte des Blancs y la Montagne de Reims, dos terruños emblemáticos de la Champaña. La vendimia manual garantiza una selección rigurosa de las uvas, lo que asegura una calidad óptima para esta cuvée.
La añada 2016 se caracteriza por unas condiciones climáticas contrastadas: una primavera fresca y lluviosa seguida de un verano caluroso y seco. Estas variaciones climáticas han permitido elaborar vinos con una gran expresividad y una bella concentración aromática. La vinificación en depósitos de acero inoxidable termorregulados preserva la frescura y los aromas frutales de las variedades, mientras que la fermentación maloláctica suaviza la acidez natural, ofreciendo así un perfil más cremoso. Tras una crianza de más de 6 años sobre lías, esta cuvée desarrolla notas complejas y refinadas, perfectamente equilibradas por una dosificación de 5 g/l.
Cata de la cuvée
Color
A la vista, el Millésime 2016 Ruinart se distingue por su brillante color dorado con sutiles reflejos cobrizos, signo de su prolongada crianza y su riqueza aromática.
Nariz
En nariz, esta cuvée ofrece una primera impresión de frutas amarillas carnosas (melocotón, albaricoque...), seguida de notas más exóticas. Al airearse, se desarrollan aromas de galletas, cereales y frutos secos, complementados con un toque mineral y salino que añade profundidad y complejidad.
Boca
En boca, el champán Millésime 2016 Ruinart es a la vez amplio y vivo. Los sabores de fruta madura se mezclan con notas cítricas. El final, marcado por una frescura alimonada, es típico de los chardonnays de la Côte des Blancs, que ofrecen una sensación refrescante y elegante.
Sugerencias de maridaje
- Gougères de queso
- Tartar de salmón al eneldo
- Mini blinis con caviar y crema fresca
- Langosta asada con mantequilla al limón
- Risotto con espárragos y trufas
- Filete mignon de ternera con colmenillas
- Tarta tatin
- Sorbete de mango y maracuyá
- Milhojas de vainilla
El precio del Ruinart Millésime 2016
El precio de la botella de champán Ruinart Millésime 2016 con su estuche Seconde Peau es de 90,20 €. Este precio refleja la excepcional calidad de esta añada, elaborada a partir de uvas procedentes de los mejores viñedos de la región de Champaña. Al optar por el estuche Seconde Peau, Ruinart combina lujo y responsabilidad ecológica, ofreciendo una alternativa innovadora y sostenible al embalaje tradicional, al tiempo que conserva la elegancia y el prestigio de la marca.
Opiniones sobre el Ruinart Millésime 2016
Las opiniones sobre el Millésime 2016 Ruinart son unánimes: este champán es elogiado por su complejidad y su perfecto equilibrio. Los aficionados aprecian especialmente sus aromas de frutas exóticas y su final cítrico, que lo convierten en una opción ideal para grandes ocasiones y momentos de degustación refinada. Para saber más, consulte las opiniones sobre la cuvée Millésime 2016 Ruinart.
¿Por qué este champán es un excelente regalo?
Regalar el champán Millésime 2016 Ruinart en estuche Seconde Peau es una elección perfecta para un regalo prestigioso. Esta añada encarna a la perfección la elegancia y el saber hacer de la región de Champaña, al tiempo que respeta el medio ambiente gracias a su innovador embalaje. Es el regalo ideal para celebrar una ocasión especial o para deleitar a un amante del champán.
El estuche Seconde Peau
El estuche Seconde Peau del champán Ruinart es una innovación que combina elegancia y compromiso ecológico. Diseñado como una alternativa sostenible a las cajas tradicionales, este estuche está fabricado en un 99 % con fibras de celulosa, lo que lo hace totalmente reciclable. Inspirado en la preocupación por reducir la huella de carbono, este embalaje ligero y minimalista reduce en un 60 % el impacto medioambiental en comparación con su predecesor. Además de proteger la botella con gran eficacia, el estuche Seconde Peau refleja la identidad del champán Ruinart: un equilibrio perfecto entre tradición y modernidad, respetando el arte de la degustación. Este innovador envase ofrece una nueva forma de consumir champán, en la que la calidad del producto y la conciencia ecológica se armonizan para crear una experiencia única.
El estilo Ruinart
El champán Ruinart es conocido por su estilo característico, que privilegia la frescura y la pureza de los aromas. El Chardonnay es, además, la variedad de uva estrella de la marca. Se destaca especialmente en la famosa cuvée Blanc de Blancs. Bajo la experta dirección de Frédéric Panaïotis, maestro bodeguero, Ruinart sigue destacando por su enfoque innovador y respetuoso con el medio ambiente.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS