Ruinart

Blanc de Blancs | Botella de 75 cl

Descripción

Ruinart Blanc de Blancs es el champán insignia de Ruinart. Elaborado exclusivamente a partir de chardonnay, esta botella revela toda la frescura y redondez típicas de la variedad de uva insignia de la marca. Es el champán perfecto para el aperitivo, gracias a sus notas afrutadas y su complejidad aromática.

Cómo se elabora Ruinart Blanc de Blancs

Ruinart Blanc de Blancs es el ejemplo perfecto de la maestría enológica de Champagne Ruinart. Se elabora a partir de uvas Chardonnay procedentes de una treintena de viñedos diferentes, principalmente de la Côte des Blancs. Tras una cuidadosa selección de las uvas en el momento de la vendimia, la fermentación alcohólica tiene lugar en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar la pureza natural de la variedad de uva. La fermentación maloláctica se lleva a cabo para añadir un toque de redondez. A continuación, el Blanc de Blancs reposa de 2 a 3 años en la bodega, lo que confiere a esta cuvée una complejidad y una elegancia únicas. La dosificación es de 7 g/l, para lograr un equilibrio perfecto entre frescura y redondez.

Cata del vino base

• Color

  El brillante color de Ruinart Blanc de Blancs es un precioso dorado brillante con sutiles reflejos verdes.

• Nariz

  La primera nariz revela bellos aromas de fruta fresca y fruta blanca crujiente. Al airearlo, aparecen notas de flores blancas y especias.

• Boca

  En boca, Ruinart Blanc de Blancs revela una textura envolvente, delicada y cremosa. Se aprecian agradables notas golosas, sostenidas por un gran frescor aromático (limón, pomelo y frutas exóticas). El final persiste en el paladar durante largos segundos.

Maridaje sugerido

Aperitivos

• Canapés de salmón ahumado con crema de eneldo
• Tartar de lubina con cítricos
• Bocados de queso fresco con hierbas

Platos

• Carpaccio de vieiras con aceite de oliva y lima
• Risotto cremoso de espárragos verdes
• Pescado a la plancha con verduras crujientes

Postres

• Tartaleta de limón y merengue
• Sorbete de fruta de la pasión
• Mousse ligera de chocolate blanco

El precio del Ruinart Blanc de Blancs

El precio de una botella de champán Ruinart Blanc de Blancs es de 89,95 €. Este precio se explica por la calidad excepcional de esta cuvée, que ofrece un equilibrio perfecto entre frescura y complejidad.

Opiniones sobre el Ruinart Blanc de Blancs

Los amantes del champán aprecian el Ruinart Blanc de Blancs por su finura y elegancia. A menudo destacan su frescura aromática y la pureza de sus aromas. Para muchos, este champán es perfecto para las ocasiones especiales, sobre todo por su sutil equilibrio de notas afrutadas y florales. Para más opiniones, consulte nuestra página de opiniones sobre Ruinart Blanc de Blancs.

Cómo conservar este champán

Para conservar el champán Ruinart Blanc de Bl ancs en óptimas condiciones, recomendamos guardarlo en un lugar fresco y oscuro, alejado de la luz directa. La temperatura ideal es entre 10 y 12°C. Debido a su composición a base de chardonnay, este champán puede conservarse varios años (de 5 a 7), lo que le permitirá desarrollar aromas más complejos y ganar en profundidad.

El estilo Ruinart

Ruinart es famoso por su estilo refinado, con un fuerte énfasis en la Chardonnay en sus mezclas. Bajo la dirección del maestro bodeguero Frédéric Panaïotis, Ruinart sigue innovando, creando champanes que combinan frescura, complejidad y elegancia.