El Ruinart Blanc de Blancs en botella pequeña (37,5 cl) encarna la elegancia solar del Chardonnay, la variedad emblemática de la Maison Ruinart. Elaborado exclusivamente con uvas procedentes de los mejores crus de la Côte des Blancs y la Montagne de Reims, esta botella pequeña es el formato ideal para degustar en pareja o para regalar un momento excepcional.
Elaboración de la cuvée
Compuesto en un 100 % por Chardonnay, este champán procede principalmente de los Premiers Crus de la Côte des Blancs (Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Chouilly) y de la Montagne de Reims. Los vinos se vinifican en depósitos de acero inoxidable para preservar la frescura y la pureza de la fruta. El dosage es de 9 g/l, lo que aporta una redondez controlada a esta cuvée aérea. Una crianza sobre lías de al menos 36 meses aporta textura y complejidad.
Cata de la cuvée
Color
Color amarillo claro con reflejos dorados, atravesado por finas y dinámicas burbujas que forman un elegante cordón persistente.
Nariz
Nariz muy expresiva, que revela aromas de frutas exóticas (piña, maracuyá),cítricos (lima, cidra), acompañados de notas florales (jazmín, tilo) y minerales.
Boca
Ataque vivo y sedoso, materia cincelada, con una bella mineralidad calcárea. El final es fresco y persistente, marcado por aromas de flores blancas y cítricos confitados.
Sugerencias de maridaje
- Carpaccio de vieiras
- Tartar de lubina con cítricos
- Ostras finas de claire
- Lenguado a la molinera
- Risotto con marisco
- Pollo a la crema de limón
- Tarta de limón merengada
- Ensalada de frutas exóticas
- Granizado de pomelo rosa
Conservación
Esta media botella de Ruinart Blanc de Blancs puede degustarse ahora mismo para apreciar su frescura y finura. Conservada en una bodega protegida de la luz, a una temperatura constante de entre 10 y 12 °C, puede mejorar durante 3 a 5 años, ganando en redondez y complejidad.
¿Por qué regalar esta media botella?
Su delicado formato, su refinamiento aromático y su elegante presentación lo convierten en el regalo ideal para demostrar un detalle, una cena para dos o una celebración íntima. También es una forma accesible de descubrir el refinado universo de la Maison Ruinart.
El precio de la media botella de Ruinart Blanc de Blancs
El Ruinart Blanc de Blancs en media botella se ofrece al precio de 64,50 €. Un precio justificado por su meticulosa elaboración a partir exclusivamente de Chardonnay y el prestigio de la Maison Ruinart. Este elegante formato es ideal para aperitivos refinados o para degustar en pareja.
Opiniones sobre la cuvée Ruinart Blanc de Blancs
Los aficionados elogian su pureza mineral, su frescura y su elegancia floral. Una referencia imprescindible entre los champanes Blanc de Blancs, tanto para los neófitos como para los conocedores más exigentes. Ver las opiniones de los clientes.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS