Ruinart

Blanc de Blancs | Media botella 37,5CL

Descripción

La media botella Ruinart Blanc de Blancs (37,5 cl) encarna la elegancia solar del Chardonnay, la variedad de uva emblemática de la Casa Ruinart. Elaborada exclusivamente a partir de uvas procedentes de los mejores viñedos de la Côte des Blancs y de la Montagne de Reims, esta media botella tiene el tamaño ideal para una degustación para dos o para una ocasión especial.

Cómo se elabora la cuvée

Elaborado al 100% con Chardonnay, este champán se produce principalmente a partir de Premiers Crus de la Côte des Blancs (Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Chouilly) y de la Montagne de Reims. Los vinos se vinifican en cubas de acero inoxidable para preservar la frescura y pureza de la fruta. La dosificación es de 9 g/l, lo que aporta una redondez controlada a esta cuvée aérea. La crianza sobre lías durante al menos 36 meses aporta textura y complejidad.

Cata de la cuvée

• Color

  Color amarillo claro con reflejos dorados, atravesado por burbujas finas y dinámicas que forman un cordón elegante y persistente.

• Nariz

  Nariz muy expresiva, que revela aromas de frutas exóticas (piña, maracuyá),cítricos (lima, cidra), acompañados de notas florales (jazmín, tila) y minerales.

• Paladar

  Vivo y sedoso en boca, con una textura cincelada y una fina mineralidad calcárea. El final es fresco y persistente, marcado por aromas de flores blancas y cítricos confitados.

Sugerencias de maridaje

Entrantes

• Carpaccio de vieiras
• Tartar de lubina con cítricos
• Ostras finas

Platos

• Lenguado a la meunière
• Risotto de marisco
• Aves con crema de limón

Postres

• Tarta de limón y merengue
• Ensalada de frutas exóticas
• Granizado de pomelo rosa

Conservación

Esta media botella de Ruinart Blanc de Blancs puede disfrutarse de inmediato para apreciar su frescura y finura. Conservado en una cava oscura a una temperatura constante de 10 a 12°C, mejorará de 3 a 5 años, ganando en redondez y complejidad.

¿Por qué ofrecer esta media botella?

Su delicado formato, sus refinados aromas y su elegante presentación lo convierten en el regalo ideal para una ocasión especial, una cena para dos o una celebración íntima. También es una forma asequible de descubrir el refinado mundo de Ruinart.

Precio de media botella de Ruinart Blanc de Blancs

La media botella de Ruinart Blanc de Bl ancs tiene un precio de 53,50 €. Este precio se justifica por la meticulosidad con la que se elabora, utilizando únicamente Chardonnay, y por el prestigio de la Casa Ruinart. Este elegante formato es perfecto para aperitivos refinados o momentos de degustación para dos.

Opiniones sobre Ruinart Blanc de Blancs

Los entendidos alaban su pureza mineral, su frescura y su elegancia floral. Una referencia esencial para los champagnes Blanc de Blancs, tanto para neófitos como para conocedores exigentes. Ver las opiniones de los clientes.