Ruinart

Blanc de Blancs | Magnum 150CL

Descripción

El champán Ruinart Blanc de Blancs en magnum es la cuvée emblemática de la casa Ruinart, realzada en un formato generoso. Elaborado exclusivamente a partir de chardonnay, este magnum revela toda la frescura, la elegancia y la redondez características de esta variedad insignia. Sus notas afrutadas y su complejidad aromática acompañarán a la perfección un aperitivo o una comida refinada.

La elaboración del champán Blanc de Blancs Ruinart en magnum

El Ruinart Blanc de Blancs en magnum simboliza la pasión de Champagne Ruinart por el chardonnay. Procede de una treintena de crus cuidadosamente seleccionados, situados principalmente en los terruños de la Côte des Blancs. Las uvas se seleccionan minuciosamente durante la vendimia para conservar solo las mejores. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable termorregulados para preservar la pureza y la vivacidad del chardonnay. A continuación, se lleva a cabo una fermentación maloláctica para suavizar los vinos y conferirles una textura cremosa. Tras 2 o 3 años de reposo en bodega, el magnum de Blanc de Blancs adquiere una complejidad aromática única, caracterizada por un dosage sutil de 7 g/l, que equilibra a la perfección la frescura y la redondez de esta cuvée.

Cata de la cuvée

• Color

  A la vista, el brillante color del Ruinart Blanc de Blancs en magnum destaca por su hermoso tono dorado, enriquecido con sutiles reflejos verdes, signo de la juventud y frescura del vino. El formato magnum acentúa la finura de las burbujas, que forman un cordón persistente, añadiendo un toque de sofisticación a cada copa.

• Nariz

  El aroma de este champán es intenso y refinado, revelando desde el primer momento aromas de fruta fresca como la manzana verde y el albaricoque. Al airearse, se revelan notas florales y un ligero toque de especias dulces, que aportan una complejidad aromática adicional que evoluciona magníficamente con el tiempo.

• Boca

  En boca, el champán Ruinart Blanc de Blancs en magnum ofrece una textura envolvente y delicada, con un effervescencia cremosa. Las notas golosas de limón, pomelo y frutas exóticas se ven reforzadas por una frescura vivificante. El final es largo y elegante, dejando una impresión vibrante que persiste agradablemente en el paladar.

Las ventajas del magnum

El formato magnum, con sus 1,5 litros de champán, equivalente a dos botellas, ofrece varias ventajas importantes. En primer lugar, debido a su mayor volumen, el champán en magnum envejece más lentamente, lo que permite una mejor conservación de los aromas y una maduración más armoniosa. Este formato es ideal para grandes ocasiones, ya que permite servir unas 12 copas, perfecto para celebraciones y eventos festivos. Además, un magnum en la mesa siempre causa impresión, añadiendo un toque de prestigio y generosidad a cualquier recepción.

Sugerencias de maridaje

Aperitivos

• Canapés de salmón ahumado y crema de eneldo
• Tartar de lubina con cítricos
• Bocaditos de queso fresco con hierbas

Platos

• Carpaccio de vieiras con aceite de oliva y lima
• Risotto cremoso con espárragos verdes
• Pescado a la parrilla acompañado de verduras crujientes

Postres

• Tartaleta de limón merengada
• Sorbete de fruta de la pasión
• Mousse ligera de chocolate blanco

El precio del Blanc de Blancs Ruinart en magnum

El precio del magnum de champán Blanc de Blancs Ruinart es 209,95 €. Este precio refleja la excepcional calidad de esta cuvée, que ofrece un equilibrio perfecto entre frescura y complejidad, además de beneficiarse de las ventajas del formato magnum, ideal para momentos de convivencia y celebración.

Opiniones sobre el Blanc de Blancs Ruinart en magnum

Los amantes del champán eligen el Blanc de Blancs Ruinart en magnum por su finura, elegancia y equilibrio perfecto. Aprecian especialmente su frescura aromática y la pureza de sus aromas, a menudo descritos como perfectos para ocasiones especiales. Este champán es reconocido por su capacidad para combinar notas frutales y florales de forma sutil, ofreciendo una experiencia gustativa única y memorable. Para descubrir otras opiniones, consulte nuestra página dedicada a las opiniones sobre la cuvée Blanc de Blancs Ruinart en magnum.

Conservación de este champán

Para conservar el champán Blanc de Blancs Ruinart en magnum en condiciones óptimas, se recomienda almacenarlo en un lugar fresco, oscuro y protegido de la luz. La temperatura ideal es de entre 10 y 12 °C. Gracias a su exclusiva mezcla de chardonnay, este champán puede conservarse durante varios años (de 7 a 10), lo que permite que el vino desarrolle aromas más complejos y gane profundidad con el tiempo.

El estilo Ruinart

La casa Ruinart es famosa por su estilo refinado, que privilegia el chardonnay en sus mezclas. Esta variedad destaca especialmente en la cuvée Blanc de Blancs, que ilustra a la perfección el enfoque de la casa en materia de vinificación. Bajo la dirección de Frédéric Panaïotis, jefe de bodegas, Ruinart sigue innovando y distinguiéndose por su capacidad para crear champanes que combinan frescura, complejidad y elegancia, respetando siempre las tradiciones de la región de Champaña.