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Nicolas Maillart
Montchenot 1er Cru | Botella 75CL
La Cuvée Montchenot 1er Cru elaborada por Nicolas Maillart es un champán delicioso, expresivo y afrutado. Es una cuvée que acompaña bien un buen aperitivo o incluso el comienzo de una comida.
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Descripción
La Cuvée Montchenot 1er Cru elaborada por Nicolas Maillart es un champán delicioso, expresivo y afrutado. Es una cuvée que acompaña bien un buen aperitivo o incluso el comienzo de una comida.
Esta cuvée procede del pueblo de Villers-Allerand, y más concretamente de la aldea de Montchenot. Montchenot se encuentra en la confluencia entre la pequeña montaña y la gran montaña de Reims. Comparte la geología de ambas regiones (arena, arcilla y creta).
Para elaborar esta cuvée, Nicolas Maillart seleccionó las mejores parcelas de Pinot Noir y Pinot Meunier de este terruño Premier Cru.
La Cuvée Montchenot 1er Cru se vinifica mitad en barricas de roble y mitad en cubas, para lograr un magnífico equilibrio entre delicadeza y pureza.
Esta cuvée Extra Brut posee una magnífica tensión y una hermosa paleta aromática.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (85%)Pinot Meunier (15%)
Terruños:
Montaña de ReimsVillers-Allerand
escala de crus:
Premier cru
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Crianza parcialmente en barrica
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Extra brut (entre 0 y 6 g/l)
Degustación
Aromas:
AfrutadoPotente
Maridaje:
Se aconseja como aperitivo, pero puede acompañar cualquier plato
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20232027
(Apogeo)2031
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| 📍 Terruños | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS