Nicolas Maillart
Montchenot 1er Cru 2019 | Magnum 150CL
La Cuvée Montchenot 2019 de Nicolas Maillart es un Pinot Noir puro, potente y expresivo.
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Descripción
La Cuvée Montchenot 2019 de Nicolas Maillart es un Pinot Noir puro, potente y expresivo.
Las uvas de esta cuvée proceden de tres parcelas de la misma ladera orientada al este, situadas en Montchenot, un pueblo que marca el límite entre dos subregiones: Grande Montagne de Reims y Petite Montagne de Reims. Los suelos aquí son arcillo-calcáreos, lo que confiere al vino cierta riqueza.
Es muy probable que la añada 2019 sea una de las mejores de los últimos años, con un equilibrio perfecto entre tensión y madurez.
Los Pinots Noirs utilizados para el Nicolas Maillart Montchenot 2019 se vinifican íntegramente en barricas de roble. Este proceso de vinificación aporta amplitud y potencia al vino.
La fermentación maloláctica se bloquea para preservar el equilibrio del vino. Los vinos se crían durante 8 meses sobre lías finas. Esta cuvée se elabora sin clarificar, sin filtrar y con una mezcla muy ligera (1g/L).
Montchenot 2019 Nicolas Maillart es un champán goloso, expresivo y afrutado. Es una cuvée para degustar como aperitivo, pero sobre todo en la mesa, con platos elegantes.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (100%)
Terruños:
Montagne de ReimsVillers-Allerand
escala de crus:
Primer crucero
Vinificación
Color:
Millésime:
2019
Crianza del vino:
Criado en madera
Fermentación maloláctica:
No realizado
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Aromas:
SabrosoPoderoso
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20242028
(Apogeo)2031
Restaurantes con estrellas Michelin
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Opiniones sobre este champagne
- 28 de agosto de 2022Virginie V.Montchenot 1er Cru - desnudo - botella de 75 cl
- 13 de diciembre de 2020David B.Montchenot 1er Cru - desnudo - botella de 75 cl
- 5 de diciembre de 2020Michel K.Montchenot 1er Cru - desnudo - botella de 75 cl
- 30 de noviembre de 2020David B.Montchenot 1er Cru - desnudo - botella de 75 cl
Nicolas Maillart Montchenot 1er Cru 2019 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir |
| ⭐ Millésime | Millésime 2019 |