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Adrien Renoir
Le Terroir (vendange 2017) | Botella 75CL
Le Terroir de Adrien Renoir es un champán que combina frescura, tensión y delicadeza. Es la cuvée perfecta para el aperitivo.
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Descripción
Le Terroir de Adrien Renoir es un champán que combina frescura, tensión y delicadeza. Es la cuvée perfecta para el aperitivo.
Es una mezcla de 50% Pinot Noir y 50% Chardonnay del terruño clasificado Grand Cru de Verzy, en la Montaña de Reims. Los vinos base se vinifican en cubas de acero inoxidable (80%) y en barricas de roble (20%), mientras que los vinos de reserva, que representan el 20% del ensamblaje, se crían en cubas.
La mezcla se basa en una mayoría de vinos de la cosecha de 2017. Se completa con vinos de reserva que perpetúan la identidad de la propiedad.
Estos vinos se crían sobre lías. Tras 3 años en las bodegas de la casa, los vinos se degüellan y se dosifican como Extra Brut.
Degustación
Por Patrick BorrasVista
El Extra Brut Grand Cru de Adrien Renoir presenta un color amarillo claro con reflejos dorados. Es un champán con burbujas muy finas y ligeras.
Nariz
La nariz es muy fresca y aérea, con aromas afrutados y florales como la acacia, la miel y la fruta blanca crujiente. En la segunda nariz, surgen notas más potentes y vinosas.
Boca
Este champán tiene un ataque en boca muy agradable, fresco y vivo, pero untuoso y delicioso, con aromas de brioche y tostados puntuados por sabores de cítricos muy frescos como el limón y el pomelo. Es un champán muy agradable y equilibrado, con su frescura y golosidad...
Servicio
Recomiendo beberlo como aperitivo, a una temperatura de entre 8°C y 9°C.
Sumiller jefe
de Pierre Gagnaire
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (50%)Pinot Noir (50%)
Terruños:
Montaña de ReimsVerzy
escala de crus:
Grand cru
Vinificación
Color:
No millésimé
Crianza del vino:
Crianza parcialmente en barrica
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Extra brut (entre 0 y 6 g/l)
Degustación
Aromas:
AfrutadoDulceFresco
Maridaje:
Ideal para aperitivo
Temperatura de servicio:
8°C
Rango de degustación:
20222025
(Apogeo)2032
Adrien Renoir Le Terroir (vendange 2017) : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS