Le Terroir de Adrien Renoir es un champán que combina frescura, tensión y delicadeza. Es la cuvée perfecta para el aperitivo.
Es una mezcla de 50% Pinot Noir y 50% Chardonnay del terruño clasificado Grand Cru de Verzy, en la Montaña de Reims. Los vinos base se vinifican en cubas de acero inoxidable (80%) y en barricas de roble (20%), mientras que los vinos de reserva, que representan el 20% del ensamblaje, se crían en cubas.
La mezcla se basa en una mayoría de vinos de la cosecha de 2017. Se completa con vinos de reserva que perpetúan la identidad de la propiedad.
Estos vinos se crían sobre lías. Tras 3 años en las bodegas de la casa, los vinos se degüellan y se dosifican como Extra Brut.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS