Adrien Renoir
Le Terroir (vendange 2017) | Botella de 75 cl
Le Terroir de Adrien Renoir es un champán que combina frescura, tensión y delicadeza. Es la cuvée perfecta para el aperitivo.
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Le Terroir de Adrien Renoir es un champán que combina frescura, tensión y delicadeza. Es la cuvée perfecta para el aperitivo.
Es una mezcla de 50% Pinot Noir y 50% Chardonnay del terruño clasificado Grand Cru de Verzy, en la Montaña de Reims. Los vinos base se vinifican en cubas de acero inoxidable (80%) y en barricas de roble (20%), mientras que los vinos de reserva, que representan el 20% del ensamblaje, se crían en cubas.
La mezcla se basa en una mayoría de vinos de la cosecha de 2017. Se completa con vinos de reserva que perpetúan la identidad de la propiedad.
Estos vinos se crían sobre lías. Tras 3 años en las bodegas de la casa, los vinos se degüellan y se dosifican como Extra Brut.
Degustación
Por Patrick BorrasEl Extra Brut Grand Cru de Adrien Renoir presenta un color amarillo claro con reflejos dorados. Es un champán con burbujas muy finas y ligeras.
La nariz es muy fresca y aérea, con aromas afrutados y florales como la acacia, la miel y la fruta blanca crujiente. En la segunda nariz, surgen notas más potentes y vinosas.
Este champán tiene un ataque en boca muy agradable, fresco y vivo, pero untuoso y delicioso, con aromas de brioche y tostados puntuados por sabores de cítricos muy frescos como el limón y el pomelo. Es un champán muy agradable y equilibrado, con su frescura y golosidad...
Recomiendo beberlo como aperitivo, a una temperatura de entre 8°C y 9°C.
Chardonnay (50%)Pinot Noir (50%)
Montagne de ReimsVerzy
Gran cru
Parcialmente levantado en madera
Hecho
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
SabrosoPasteleríaCostos
Idéal à l’apéritif
8°C
📍 Terruños | Montagne de reims |
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↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay |
La opinión de las guías