Billecart-Salmon

Le Réserve | Media botella 37,5CL

Descripción

La media botella Billecart-Salmon Le Réserve es un champán fino y elegante. Este formato compacto resalta sus delicados aromas y su hermosa frescura. Es el tamaño ideal para un aperitivo tête-à-tête.

Cómo se elabora la media botella Le Réserve de Billecart-Salmon

Le Réserve es una mezcla de las tres principales variedades de uva de la región de Champagne. Se elabora con un 28% de Pinot Noir de la Montagne de Reims y el Grande Vallée de la Marne, un 29% de Chardonnay de varios crus de la Marne y un 43% de Meunier de los Coteaux Sud d'Épernay y el Vallée de la Marne. La vinificación se realiza a baja temperatura en cubas de acero inoxidable, preservando todos los sutiles aromas de la uva. Más del 50% de los vinos son vinos de reserva. Garantizan una gran profundidad y complejidad aromática. Tras 50 meses de crianza en bodega, la cuvée se ensambla como Extra Brut para subrayar su pureza y equilibrio.

Un estilo inconfundible e intemporal

El Réserve es una mezcla de varias cosechas, que incorpora vinos de reserva para mantener la continuidad estilística. Sin embargo, cada año aporta sutiles matices que enriquecen esta cuvée con una identidad siempre renovada.

Las ventajas de la media botella

El formato de media botella es una excelente solución para disfrutar del champán en pequeñas cantidades. Fácil de transportar y de enfriar, la media botella es ideal para degustaciones para dos o para acompañar un solo plato. Además, su menor volumen permite que los aromas se desarrollen algo más rápidamente, proporcionando una experiencia gustativa más inmediata.

Degustación del vino base

• Color

  La media botella Réserve presenta un color dorado claro, con burbujas finas y persistentes que subrayan su vivacidad y frescura.

• Nariz

  El bouquet es preciso y expresivo, combinando aromas de frutas crujientes como la manzana y la pera con toques florales y ligeramente brioche.

• Boca

  En boca, el ataque es refinado y delicado, revelando sabores armoniosos de fruta fresca y cítricos. Una sutil mineralidad y un largo final aportan elegancia y frescura.

Maridaje sugerido

Aperitivos

• Mini-blinis con salmón ahumado
• Gougères con queso curado
• Tartaletas de setas del bosque

Platos

• Lubina a la plancha con salsa de limón
• Risotto cremoso con verduras verdes
• Suprema de pollo con setas porcini

Postres

• Tarta de limón revisitada
• Pavlova con frutas exóticas
• Macarrones de caramelo

El precio de media botella de Billecart-Salmon Reserve

El precio de media botella de champán Billecart-Salmon Reserve es de 31,95 €. Este formato le ofrece un champán de rara finura y una oportunidad única de disfrutar de una buena añada a un precio asequible.

Opiniones sobre la media botella Réserve de Billecart-Salmon

Los aficionados al champán aprecian la frescura y la precisión aromática del Réserve. Su equilibrio entre elegancia y profundidad la convierten en una cuvée unánimemente aclamada. Lea lo que dicen los entendidos sobre la cuvée Le Réserve de Billecart-Salmon.

Conservar este champán

Para preservar las cualidades de Le Réserve, la media botella debe conservarse horizontalmente en un lugar fresco y oscuro, a una temperatura constante de 10 a 12°C. Este formato ofrece un potencial de envejecimiento ligeramente más corto, con una degustación óptima a los 2 ó 3 años de su compra.