Generoso y preciso, el Champagne Charles Heidsieck Rosé Réserve en magnum se impone como una cuvée con carácter, ideal para grandes mesas y momentos de convivencia. Su gran formato, asociado a una crianza de 3 a 4 años en cuevas milenarias, le confiere una complejidad adicional, sublimando el equilibrio entre frescura y riqueza. Un rosado de ensamblaje que revela toda la experiencia de la Maison en el arte del tiempo y del ensamblaje.
Un gran rosado para grandes ocasiones
Al igual que el formato botella, el magnum se basa en una selección meticulosa de crus y una estructura perfectamente dosificada:
- 40 % de Pinot Noir, que estructura el vino y le aporta intensidad.
- 35 % de Chardonnay, que aporta elegancia, brillo aromático y frescura.
- 25 % de Meunier, que aporta redondez y aromas frutales y carnosos.
El ensamblaje incluye hasta un 35 % de vinos de reserva, seleccionados por su finura y su pátina, así como entre un 5 y un 6 % de vinos tintos procedentes de los mejores Pinots Noirs, en particular de Les Riceys, que refuerzan la personalidad del vino.
Cata de la cuvée
Color
Color rosa empolvado con reflejos de rosa silvestre, animado por una efervescencia fina y persistente, reveladora de una maduración prolongada en formato magnum.
Nariz
Nariz tierna y compleja, con notas de fresas confitadas y melocotones de vaina, complementadas con toques de pan de especias y brioche tibio.
Boca
En boca es amplio, untuoso y sedoso. En él se aprecia la redondez de los frutos rojos maduros, como la frambuesa y la cereza guinda, fundidos en una textura que evoca la nata montada. Final suave y persistente.
Sugerencias de maridaje
- Mini hamburguesas de magret ahumado
- Grisines con jamón crudo e higo
- Tartar de dorada con granada
- Pichón asado con arándanos rojos
- Filete de salmón semicocido y mousseline de remolacha
- Tagliatelle frescas con cangrejos de río
- Tarta sablée de frambuesas
- Milhojas de fresa
- Panna cotta de rosa y frutos rojos
El precio del magnum de Champagne Rosé Réserve Charles Heidsieck
El magnum de Rosé Réserve se ofrece al precio de 176,95 €. Un champán de gran formato que combina precisión, exquisitez y saber hacer, perfecto para celebrar las grandes ocasiones.
Opiniones sobre el Rosé Réserve Charles Heidsieck en magnum
Los aficionados aprecian el gran potencial de guarda de este formato, así como la finura y la profundidad aromática que el magnum confiere a esta cuvée. Leer las opiniones sobre la cuvée Rosé Réserve.
Conservación y servicio
Este magnum se conserva fácilmente entre 7 y 10 años en bodega. Su lenta maduración le permite desarrollar aromas fundidos y sedosos. Servir entre 9 y 11 °C en copas grandes para realzar toda su complejidad.
