Deutz
Cuvée William Deutz 2002 | Botella de 75 cl - Caja de colección
La Cuvée William Deutz 2002 refleja el saber hacer de la célebre casa de Champagne. Es un champán a la vez delicado y rico, que se beneficia de una de las mejores añadas de los últimos años.
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Descripción
La Cuvée William Deutz 2002 refleja el saber hacer de la célebre casa de Champagne. Es un champán a la vez delicado y rico, que se beneficia de una de las mejores añadas de los últimos años.
La cuvée William Deutz es un homenaje al fundador de la casa. Sólo se utilizan uvas procedentes de las mejores parcelas.
Está compuesta en un 62% de Pinot Noir, procedente de los terruños de Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ, Bouzy, Louvois y Ambonnay. El resto de la mezcla se compone de un 27% de Chardonnay (Avize, Le Mesnil-sur-Oger y Montagne de Reims) y un 11% de Pinot Meunier (Pierry y Chatillon-sur-Marne).
Este champán presenta un color dorado con reflejos chispeantes. Sus burbujas son finas y vivas.
La Cuvée William Deutz 2002 posee una nariz delicada, rica y compleja. Las primeras notas son de flores y melocotón blanco. La segunda nariz revela aromas más intensos de miel, especias y jengibre confitado.
En boca, el ataque es limpio y franco. El champán es corpulento y rico, con notas de cereza blanca, melocotón de viña y fruta madura.
Es un champán de magnífico equilibrio, lleno de finura y armonía.
El final es magnífico, sedoso, vibrante y persistente.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (62%)Chardonnay (27%)Pinot Meunier (11%)
Terruños:
Montagne de ReimsCôte des BlancsAvizeChouillyVerzenayAÿBouzyAmbonnayVillers-MarmeryVenteuilVertus
Vinificación
Color:
Millésime:
2002
Crianza del vino:
Envejecido en cubas
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Degustación
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
9°C
Rango de degustación:
20152019
(Apogeo)2031
Restaurantes con estrellas Michelin
Patrick Borras, sumiller jefe del restaurante de 3 estrellas Michelin Pierre Gagnaire, acompaña y asesora al equipo de Plus de Bulles desde 2009. Un compromiso real y una garantía de calidad para todos los champagnes que se ofrecen en la página web.
Saber másDeutz Cuvée William Deutz 2002 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Montagne de reims, Côte des blancs, Avize |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut (entre 6 et 12 g/l) |
| ⭐ Millésime | Millésime 2002 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
La opinión de las guías