Francis Boulard & fille
Les Rachais 2007 | Botella de 75 cl
La cuvée Les Rachais 2007 de Francis Boulard es uno de los champagnes más notables y más representativos de su terruño.
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Descripción
La cuvée Les Rachais 2007 de Francis Boulard es uno de los champagnes más notables y más representativos de su terruño.
Este champán Blanc de Blancs se elabora con Chardonnay procedente de viñas viejas (45 años) plantadas en los suelos calcáreos silíceos del macizo de Saint Thierry.
Les Rachais 2007 Francis Boulard es un vino elaborado a partir de uvas en conversión a la agricultura ecológica, certificada por Ecocert FR BIO - 01.
Las viñas se cultivan y el vino se elabora según el calendario lunar.
La Cuvée Les Rachais 2007 se vinifica sobre lías finas en barricas de roble envejecidas.
Es un champán con una nariz rica que desarrolla notas de fruta blanca, cítricos, pastelería y frutos secos.
En boca, es un champán con cuerpo, rico, lleno de finura y complejidad, con un final largo y potente.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Massif de Saint Thierry
Vinificación
Color:
Millésime:
2007
Crianza del vino:
Criado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Maridaje:
Idéal à l’apéritif
Temperatura de servicio:
10°C
Francis Boulard & fille Les Rachais 2007 : ficha técnica
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
|---|---|
| 📍 Terruños | Massif de saint thierry |
| ⭐ Millésime | Millésime 2007 |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |
La opinión de las guías