Francis Boulard & fille
Les Rachais Rosé 2005 | Botella de 75 cl
Les Rachais Rosé 2005 de Francis Boulard es un champán de notable finura.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
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Descripción
Les Rachais Rosé 2005 de Francis Boulard es un champán de notable finura.
Se elabora con uvas Pinot Noir procedentes de dos parcelas del Macizo de Saint Thierry.
Les Rachais Rosé es un rosé de saignée, un champán cuyo color y aromas únicos se obtienen macerando las uvas durante 12 horas antes del prensado.
Esta cuvée se vinifica en pequeñas barricas de roble y realiza la fermentación maloláctica para redondear sus aromas.
El dosage es extremadamente bajo, 2g/L, para permitir que los aromas se expresen plenamente.
Sólo se han producido 1954 botellas.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Noir (100%)
Terruños:
Massif de Saint Thierry
Vinificación
Color:
Millésime:
2005
Crianza del vino:
Criado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Degustación
Maridaje:
Para disfrutar con un plato con carácter o con un postre.
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20142018
(Apogeo)2028
Francis Boulard & fille Les Rachais Rosé 2005 : ficha técnica
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 et 6 g/l) |
|---|---|
| 📍 Terruños | Massif de saint thierry |
| ⭐ Millésime | Millésime 2005 |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir |