Francis Boulard & fille
Blanc de Blancs Vieilles Vignes 2015 | Botella de 75 cl
Les Vieilles Vignes Blanc de Blancs es un champán de una intensidad loca. Es un champán que vibra literalmente en el paladar.
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Descripción
Les Vieilles Vignes Blanc de Blancs es un champán de una intensidad loca. Es un champán que vibra literalmente en el paladar.
Esta cuvée es elaborada por Francis Boulard y su hija Delphine a partir de chardonnays procedentes de un viejo viñedo, Le Murtet, situado en el Macizo de Saint-Thierry.
Esta cuvée certificada ecológica se vinifica sobre lías finas, en pequeñas barricas de roble y en toneles. Es una cuvée natural, es decir, no se añaden licores para maximizar la expresión del terruño y de las variedades de uva.
Les Vieilles Vignes Blanc de Blancs 2015 de Francis Boulard tiene una nariz encantadora de flores blancas y cítricos. En boca, es una cuvée de redondez y finura, con un fuerte frescor mineral.
Es un champán que combina muy bien con ostras o marisco.
Características
Terruños
Variedades:
Chardonnay (100%)
Terruños:
Massif de Saint Thierry
Vinificación
Color:
Millésime:
2015
Crianza del vino:
Criado en madera
Fermentación maloláctica:
Hecho
Dosificación:
Brut nature (0 g/l)
Degustación
Aromas:
FloralSabrosoMineralCostos
Maridaje:
Se disfruta como aperitivo, pero también puede acompañar una comida completa.
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20202025
(Apogeo)2033
Francis Boulard & fille Blanc de Blancs Vieilles Vignes 2015 : ficha técnica
| ↕️ Dosificación | Brut nature (0 g/l) |
|---|---|
| 📍 Terruños | Massif de saint thierry |
| ⭐ Millésime | Millésime 2015 |
| 🍇 Variedad de uva | Chardonnay |