Francis Boulard & fille
Rosé de Saignée 2017 | Botella 75CL
El Rosé de Saignée 2017 de Francis Boulard & Fille es un champán generoso y goloso.
Todos nuestros champagnes se almacenan a temperatura controlada.
A partir de 14,99 € en Francia y 10,99 € en Europa. Entrega en Punto de Recogida gratis a partir de 350 €
Con tarjeta Visa, MasterCard y transferencia bancaria
Añade un mensaje a tu envío
Descripción
El Rosé de Saignée 2017 de Francis Boulard & Fille es un champán generoso y goloso.
La cosecha de 2017 estuvo marcada por unas condiciones climáticas excepcionales, con una primavera cálida seguida de un verano seco, que favorecieron una cosecha de uvas de gran calidad.
Esta cuvée se elabora exclusivamente con uvas Pinot Meunier procedentes de viñas de 40 años plantadas en el terruño arcillo-calcáreo de Cuchery, municipio del valle del Marne. Este Rosé de Saignée se elabora macerando las uvas entre 10 y 12 horas. Esta técnica produce vinos más afrutados, más intensos y más armoniosos.
Esta cuvée se vinifica en pequeñas barricas de roble envejecidas y se somete a la fermentación maloláctica. Unos meses más tarde, los vinos se embotellan y se bajan al frescor de las bodegas de la Casa.
Este champán presenta un color rosado con reflejos salmón.
En nariz, se perciben deliciosos aromas de frutos rojos y pastelería.
En boca, el vino tiene cuerpo, una textura rica y toques especiados.
Esta cuvée Rosé de Saignée 2017, creada por Delphine Boulard, combina a la perfección con embutidos, aves, carnes a la parrilla e incluso salmón.
Características
Terruños
Variedades:
Pinot Meunier (100%)
Terruños:
Valle del MarneCuchery
Vinificación
Color:
Millésime:
2017
Crianza del vino:
Crianza en barrica
Fermentación maloláctica:
Hecha
Dosificación:
Extra brut (entre 0 y 6 g/l)
Degustación
Aromas:
AfrutadoEspeciadoDulce
Maridaje:
Se aconseja como aperitivo, pero puede acompañar cualquier plato
Temperatura de servicio:
10°C
Rango de degustación:
20232028
(Apogeo)2033
Francis Boulard & fille Rosé de Saignée 2017 : ficha técnica
| 📍 Terruños | Vallée de la marne, Cuchery |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Extra brut (entre 0 y 6 g/l) |
| 💡 Tipo de champán | Rosé de saignée |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot meunier |
| ⭐ Millésime | 2017 |
| ❤️ Selección | Añada |