Champagne Jestin es una casa muy joven fundada en 2006 por Hervé Jestin, pionero y experto reconocido a nivel mundial en viticultura ecológica y biodinámica. Hervé Jestin divide su tiempo entre su actividad como asesor de prestigiosas bodegas en Francia y en el extranjero, y la elaboración de sus propios champanes. Cuvées exclusivas de gran complejidad y gran riqueza emocional.
Cada añada de la Maison Jestin es «el espejo de la evolución del hombre y de la naturaleza». El Vintage es una cuvée de gran precisión, elaborada a partir de uvas procedentes de las mejores fincas biodinámicas de la región de Champagne. Un Brut Nature complejo, profundo y de una pureza extraordinaria. El Clos de Cumières procede de los viñedos propios de Hervé Jestin. Se trata de una cuvée exclusiva que expresa con intensidad el terruño de Cumières. Un champán excepcional, que aúna riqueza, tensión y emoción.


« Un champán de gran precisión, con una intensa nota mineral y un final de una pureza extraordinaria »


« Una cosecha increíble, una de las más vibrantes e intensas de Champagne. »
| 🔢 Número de productos disponibles | 2 |
|---|---|
| ↕️ Dosificación | Brut nature (0 g/l) |
| 🍇 Variedad de uva | Pinot noir, Chardonnay, Pinot meunier |
| 📍 Terruños | Vallée de la marne, Côte des blancs |
| ⭐ Millésime | 2013, 2010 |