La 169ª edición de Krug Grande Cuvée pone de relieve una vez más el saber hacer único de la Casa Krug. Desde 1843, Krug Grande Cuvée encarna el champán que el fundador de la casa, Joseph Krug, quería ofrecer a sus clientes, para que pudieran disfrutar cada año de lo mejor que ofrece el Champagne, independientemente de los caprichos del tiempo.
Esta 169ª Edición Grande Cuvée es una mezcla de 146 vinos de once añadas diferentes, la más joven de 2013 y la más antigua de 2000.
Los Chardonnay de la añada 2013 resultaron excepcionalmente frescos y puros, con intensidad y longitud. Los Pinots Noirs, potentes y largos en boca, desarrollaron sus delicados aromas afrutados, mientras que los Meuniers permitieron que el vino adquiriera estructura, tensión y vigor.
Esta 169ª edición Grande Cuvée se compone de un 43% de Pinot Noir, un 35% de Chardonnay y un 22% de Meunier. Los vinos de reserva de Krug representan el 40% de la mezcla final, lo que aporta al vino redondez y plenitud.
Todos los vinos se vinifican y maduran en barricas de roble, y las botellas pasan 7 años en las bodegas de la Casa antes de salir al mercado.
Este champán presenta un color dorado pálido y burbujas finas y vivas.
En nariz revela aromas de flores, cítricos maduros, confitados y secos, pasta de almendra y pan de especias.
En boca estalla con notas de avellana, turrón, azúcar de cebada, gelatina de frutas y cítricos, almendras, brioche y miel.
Krug Grande Cuvée se presta a multitud de combinaciones culinarias, desde las más sencillas a las más refinadas, como queso parmesano viejo, rodaballo con trufas, ostras, gambas a la plancha, platos indios o marroquíes, o como postre con tarta de zanahoria, tarta Tatin o tarta de queso.
La identificación de KrugCada botella de Krug cuenta su propia historia. Gracias al Krug ID, el número de 6 dígitos que aparece en la contraetiqueta de cada botella, Eric Lebel, nuestro Maestro de Bodega, cuenta lo que hace especial a cada cuvée, desde los retos de la temporada hasta los detalles de su creación. El Krug ID también sirve de referencia para guardar botellas de champán Krug para disfrutarlas más adelante, en particular Krug Grande Cuvée que, como todos los champagnes Krug, envejece admirablemente.
OPINIÓN DE LOS EXPERTOS